本次大賽是由甘肅省烹飪協(xié)會和甘肅電視臺《今日甘肅》欄目以及甘肅家盛酒店用品有限公司聯(lián)合舉辦和打造的甘肅餐飲業(yè)的重大活動。本屆大賽得到了省商務廳、省人社廳、省食藥局、省總工會、市商務局的大力支持。

應邀到會的各位領導有：甘肅省商務廳服務業(yè)管理處處長朱蘭堂、甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局食品監(jiān)督許可處處長李玫、甘肅家盛酒店用品有限公司董事長梁國義、甘肅家盛酒店用品有限公司總經理王樹科、天水市烹飪協(xié)會會長王軍、白銀市烹飪協(xié)會會長關愛民、甘肅省攝影家協(xié)會名譽王杰、寧臥莊賓館副總經理常根來、蘭州飯店副總經理袁公里、新東方烹飪學校校長汪巧林等，還有本次大會的冠名單位、贊助單位及協(xié)會的各位裁判長、裁判及各位評委等，它不僅是一次業(yè)界的烹飪大賽，也包含了食材及酒類展銷會。吸引了全省各州地市100多家企業(yè)、超過400多人參加，現(xiàn)場氛圍熱烈。本次大賽設團體賽和個人賽，團體賽設置特金獎、金獎，個人賽設置特金獎、金獎、銀獎，比賽在緊張、熱情的氣氛中拉開帷幕。