近日，記者在山東省淄博市博山區(qū)南博山鎮(zhèn)上瓦泉村采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，整建制發(fā)展特色有機(jī)農(nóng)業(yè)給該村帶來縷縷新氣象。走進(jìn)該村的“食品創(chuàng)新園區(qū)”，只見在有機(jī)草莓和有機(jī)韭菜大棚里忙碌的農(nóng)民，個(gè)個(gè)身著潔凈的白大褂，儼然成了“白衣天使”，完全顛覆了昔日老農(nóng)民的“泥腿子”形象。

“這身打扮是為了避免和塵土污染，盡量保持有機(jī)食品的潔凈度。因?yàn)橛袡C(jī)草莓不能施化肥、農(nóng)藥，熟了的草莓摘下來就能吃，很干凈、很。這只是對(duì)有機(jī)食品實(shí)施無縫隙監(jiān)管的一個(gè)小環(huán)節(jié)。”看到記者一臉的新奇和疑惑，正在有機(jī)草莓大棚里忙活的村黨支部書記王金成樂呵呵地向記者解釋說。

據(jù)了解，上瓦泉村為了確保有機(jī)草莓和有機(jī)韭菜的產(chǎn)品質(zhì)量，推廣了標(biāo)準(zhǔn)化種植、加大了資金投入、嚴(yán)格了田間管理，實(shí)現(xiàn)了從田間到餐桌的無縫隙動(dòng)態(tài)監(jiān)管。

“原來我們農(nóng)民是‘早上出工一身露水，中午干活一身汗水，晚上回家一身泥水’，發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)以來，我們也穿上了‘白大褂’，做起了新型農(nóng)民”。南博山鎮(zhèn)上瓦泉村村民劉雪峰高興地說。

上瓦泉村在發(fā)展整建制有機(jī)農(nóng)業(yè)之初，就制訂了統(tǒng)一建棚標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一育苗、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售的模式，以提高產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)化水平。為確保有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，實(shí)行了誠信檔案制度，規(guī)范生產(chǎn)行為。組織村民成立了有機(jī)蔬菜合作社，負(fù)責(zé)推廣標(biāo)準(zhǔn)化，培育農(nóng)業(yè)精品。有機(jī)產(chǎn)品樹立了良好的信譽(yù)。完善了園區(qū)硬件建設(shè)，改變了農(nóng)民傳統(tǒng)勞作模式。統(tǒng)一購置了自動(dòng)卷簾機(jī)，使村民不用在雨天雪天爬上爬下合棚，實(shí)現(xiàn)了合棚自動(dòng)化，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度；為有機(jī)食品生產(chǎn)從業(yè)人員進(jìn)行了查體，辦理了健康證，確保有機(jī)生產(chǎn)符合國家標(biāo)準(zhǔn)，提供消費(fèi)者放心的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。配發(fā)了工作服——“白大褂”，避免了塵土污染，了產(chǎn)品；建設(shè)了恒溫儲(chǔ)藏室，解決了產(chǎn)品儲(chǔ)存、保鮮問題；安裝了攝像監(jiān)控器，加強(qiáng)了園區(qū)和種植操作程序監(jiān)督；配備了全封閉運(yùn)輸車，確保了運(yùn)輸途中產(chǎn)品不受污染。

同時(shí)，該村還從農(nóng)業(yè)大專院校聘請(qǐng)了有關(guān)專家和技術(shù)員，對(duì)有機(jī)草莓、有機(jī)韭菜種植、施肥、防蟲、溫控等方面進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。還安排了專職質(zhì)量監(jiān)督員監(jiān)督操作規(guī)程，并發(fā)動(dòng)農(nóng)戶相互監(jiān)督，使上瓦泉村生產(chǎn)的韭菜和草莓成為了真真正正的有機(jī)食品。