12月24日下午，由河南省商務(wù)廳、河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)主辦，香港文匯報(bào)中原分社承辦、河南省宋河酒業(yè)股份有限公司總冠名的河南省餐飲住宿行業(yè)表彰大會(huì)在河南省鄭州市黃河迎賓館隆重舉行；包括河南省餐飲與住宿企業(yè)負(fù)責(zé)人、河南省餐飲與住宿明星人物、河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)在內(nèi)的逾500名河南餐飲界人士共聚一堂，共同回顧河南餐飲改革開放以來(lái)的光輝歷程。

飯店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)韓明、烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)馮恩援到會(huì)祝賀。

170家餐飲企業(yè)和170名餐飲個(gè)人受到表彰

在歡快喜悅的音樂聲中，本次表彰大會(huì)共表彰了河南省明星餐飲企業(yè)100家、豫菜企業(yè)30家、河南省明星住宿企業(yè)20家、河南省明星快捷酒店10家、河南省餐飲功勛企業(yè)10家，共計(jì)170家企業(yè)；表彰了河南省餐飲住宿行業(yè)明星人物100名、河南省豫菜人物50名、河南省餐飲住宿行業(yè)貢獻(xiàn)人物10名、河南省餐飲住宿行業(yè)功勛人物10名，共計(jì)170名代表人物。

本次受表彰的企業(yè)和個(gè)人都是由河南省各市、省直管縣餐飲（烹飪）飯店行業(yè)協(xié)會(huì)牽頭組織進(jìn)行初選、初評(píng)和推薦，并通過建立省評(píng)審委員會(huì)，聯(lián)合省內(nèi)各大主流媒體進(jìn)行宣介、公示、公告，歷時(shí)2個(gè)多月評(píng)選出來(lái)的。

河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)曲安民在致辭時(shí)表示，河南餐飲與住宿行業(yè)改革開放以來(lái)實(shí)現(xiàn)了跨越式的增長(zhǎng)，全省的營(yíng)銷總額從上世紀(jì)八十年代末的不足百億到2014年的1900多億元，本次表彰大會(huì)是對(duì)河南省餐飲與住宿行業(yè)經(jīng)濟(jì)豐碩成果的展現(xiàn)，是對(duì)全省上千萬(wàn)從業(yè)人員辛勤勞作的肯定，是對(duì)三十多年來(lái)為河南省經(jīng)濟(jì)發(fā)展、人民生活做出貢獻(xiàn)的企業(yè)、個(gè)人的精神褒獎(jiǎng)，不僅對(duì)激勵(lì)、提升河南省餐飲與住宿從業(yè)人員敬業(yè)、興業(yè)、創(chuàng)業(yè)精神有著重要的意義的作用，也將極大地促進(jìn)河南省餐飲與住宿行業(yè)未來(lái)更好地發(fā)展。

行業(yè)協(xié)會(huì)助推河南餐飲住宿經(jīng)濟(jì)大發(fā)展

12月25日上午，河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)第五次會(huì)員代表大會(huì)在黃河迎賓館召開，400余名代表出席了會(huì)議，并按程序提名表決通過，產(chǎn)生了新一屆理事會(huì)。

大會(huì)上，四屆理事會(huì)會(huì)長(zhǎng)曲安民代表河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)作了工作報(bào)告，回顧了協(xié)會(huì)六年來(lái)緊密圍繞黨和政府的中心工作，為河南省的和諧社會(huì)建設(shè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)，為餐飲和住宿業(yè)繼續(xù)快速、穩(wěn)定增長(zhǎng)服務(wù)及在保護(hù)行業(yè)的合法權(quán)益和振興豫菜方面做出的努力，在促進(jìn)餐飲住宿經(jīng)濟(jì)發(fā)展、推動(dòng)餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)型等方面做出的貢獻(xiàn)。

更值得一提的是，2009年——2015年，僅六年的時(shí)間，協(xié)會(huì)就成功舉辦了河南省第三屆、第四屆“豫菜”品牌大賽、“十省餐飲業(yè)高端峰會(huì)”、《讓世界品味中原》等一系列大型行業(yè)盛會(huì)，讓豫菜走出中原，把河南餐飲展示給世界，河南傳統(tǒng)烹飪（豫菜）也于2011年正式納入河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。

在協(xié)會(huì)的積極策劃和大力推動(dòng)下，文化資源共享工程項(xiàng)目《豫菜》——飲食文化尋蹤大型文獻(xiàn)紀(jì)錄片于2015年9月22日在鄭州開機(jī)。這部國(guó)內(nèi)部講述豫菜歷史文化發(fā)展軌跡的大型文獻(xiàn)紀(jì)錄片，也是餐飲行業(yè)首部由文化部批準(zhǔn)的以探尋中原飲食文化為主題的文獻(xiàn)紀(jì)錄片，將對(duì)加速豫菜復(fù)興與創(chuàng)新起到積極作用，同時(shí)也將極大地推動(dòng)豫菜的繁榮和全省餐飲經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

相信協(xié)會(huì)在河南省委、省政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在河南省商務(wù)廳的精心指導(dǎo)下，在新的領(lǐng)導(dǎo)班子帶領(lǐng)下，行業(yè)協(xié)會(huì)的工作將取得新的進(jìn)步，河南省餐飲與住宿行業(yè)發(fā)展將上一個(gè)新的臺(tái)階。