近，（南京）健康產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇暨健康產(chǎn)業(yè)十大創(chuàng)新品牌和優(yōu)質(zhì)新品發(fā)布，保健協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)（原衛(wèi)生部副部長(zhǎng)）張鳳樓表示，新食品法被譽(yù)為"史上嚴(yán)食品法"，主要體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)。

首先，對(duì)無(wú)證從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、食品添加劑生產(chǎn)活動(dòng)的，罰款額度由原來(lái)的二千元修改為五萬(wàn)元，可處貨值金額罰款由原來(lái)的10倍修改為20倍。

其次，對(duì)使用非食品原料生產(chǎn)食品，經(jīng)營(yíng)病死、毒死動(dòng)物肉類的行為，罰款額度由原來(lái)的可處貨值金額10倍罰款修改為可處貨值金額30倍罰款。

大部分違法行為的處罰起點(diǎn)由過(guò)去的2000元提升到5萬(wàn)元，較嚴(yán)重的違法行為起點(diǎn)為10萬(wàn)元。情節(jié)嚴(yán)重的，將吊銷許可證。

除了對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行處罰以外，對(duì)于非法提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的行為，也將給予處罰。張鳳樓理事長(zhǎng)指出，對(duì)明知從事無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)或者從事非法添加非食用物質(zhì)等違法行為，仍然為其提供生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的，處10萬(wàn)元罰款。

對(duì)違法添加非食用物質(zhì)，經(jīng)營(yíng)病死畜禽，違法使用劇毒、高毒農(nóng)藥、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)添加藥品的食品等嚴(yán)重違法行為，尚不構(gòu)成犯罪的，由公安機(jī)關(guān)處五日以上十五日以下拘留。

另外，張鳳樓表示，在新法中，除了給予經(jīng)濟(jì)處罰和行政處罰之外，此次《食品法》還增加了刑事處罰。因食品犯罪被判處有期徒刑以上刑罰的，終身不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作。對(duì)在一年內(nèi)累計(jì)三次因違法受到罰款、警告等行政處罰的，給予責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)直至吊銷許可證的處罰。

為貫徹新修訂的食品法，人民法院印發(fā)通知，明確向食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法行為嚴(yán)格追責(zé)，讓不食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者付出沉重代價(jià)。其中，集中交易市場(chǎng)的開(kāi)辦者、柜臺(tái)出租者、展銷會(huì)的舉辦者不盡法定義務(wù)，如果使消費(fèi)者合法權(quán)益受到損害，就要與食品經(jīng)營(yíng)者承擔(dān)連帶責(zé)任。