七月晉江，美食飄香，佳朋滿座！由貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)福建省委員會(huì)、臺(tái)灣食品發(fā)展協(xié)會(huì)、臺(tái)灣整廠發(fā)展協(xié)會(huì)、臺(tái)灣包裝設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)、歐中食品文化交流協(xié)會(huì)共同主辦的2015年閩臺(tái)（泉州）食品交易會(huì)，于16日上午在品牌之都——晉江的SM展覽中心隆重舉辦。

據(jù)了解，此次交易會(huì)吸引境內(nèi)外311家企業(yè)參展，其中市內(nèi)企業(yè)132家、占42%，市外境內(nèi)企業(yè)100家、占32%，境外企業(yè)79家、占26%，涉及境外參展企業(yè)有意大利、 美國(guó)、法國(guó)、荷蘭、德國(guó)、瑞士、英國(guó)、新西蘭、日本、韓國(guó)、新加坡、馬來西亞、印尼、臺(tái)灣、香港、澳門等16個(gè)國(guó)家或區(qū)域。

食品飲料業(yè)是晉江起步較早的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，歷經(jīng)改革開放30多年的發(fā)展積淀，現(xiàn)已形成糖果、膨化、果凍、烘焙、水產(chǎn)品、調(diào)味品、罐頭、炒貨、紫菜、蜜錢等10多個(gè)門類、數(shù)百個(gè)品種。其中，休閑食品在國(guó)內(nèi)各大食品主產(chǎn)區(qū)占有主導(dǎo)優(yōu)勢(shì)，糖果、烘培產(chǎn)量分別居國(guó)內(nèi)食品主產(chǎn)區(qū)榜首，糖果產(chǎn)量約占的25%、福建的90%，果凍產(chǎn)量居國(guó)內(nèi)食品主產(chǎn)區(qū)第2位。2014年晉江食品行業(yè)銷售收入超過350億元，增長(zhǎng)28.2%，其中出口首次超億美元，成為福建休閑食品出口基地。

近年來，在原材料、勞動(dòng)力成本壓力倒逼下，晉江食品企業(yè)紛紛依靠更新設(shè)備、研發(fā)創(chuàng)新，在產(chǎn)品差異化中謀求突圍。雅客的巧克力、金冠的黑糖話梅、九九王木糖醇口香糖、好鄰居的卡通棒棒糖、嘉仕柏的牛軋?zhí)恰壳皶x江規(guī)模以上食品企業(yè)基本都有自身的主攻領(lǐng)域、主打產(chǎn)品，在食品交易會(huì)上，這些琳瑯滿目食品憑借自身特色吸引著500多名來自各地的商客。