河南省食藥監(jiān)局召開全省大型骨干食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品主體責任運動大會，全省210家大型骨干企業(yè)的法人代表或負責人，行業(yè)協(xié)會、新聞媒體以及監(jiān)管部門近400人參會。會議推動落實河南省食藥監(jiān)局印發(fā)的《河南省生產(chǎn)企業(yè)食品主體責任暫行規(guī)定》，總結全省食品監(jiān)管工作和產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效，分析形勢，研究部署落實企業(yè)主體責任和加強食品生產(chǎn)監(jiān)督的工作任務。河南省豆制品行業(yè)協(xié)會及協(xié)會會員河南質(zhì)源豆制品有限公司、河南張老有食品有限公司、河南省向上食品有限公司等多家會員企業(yè)受邀參加此次大會。

動員大會上，河南省政府食安辦主任、河南省食藥監(jiān)局書記、局長許延敏出席會議并講話，河南省食藥監(jiān)局副巡防員王建防對企業(yè)落實主體責任提出具體要求，對各級部門加強監(jiān)管與服務發(fā)展工作作出工作部署。

此次會議主要任務是貫徹落實省長陳潤兒到河南省食藥監(jiān)局調(diào)研時的重要指示精神，推動落實引導《規(guī)定》，總結全省產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效，部署落實企業(yè)主體責任和加強食品生產(chǎn)監(jiān)管工作任務。

四項舉措，構建企業(yè)主體責任落實機制

一，細化責任清單�！兑�(guī)定》以《食品法》為指導，將《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等法律法規(guī)提取分析、總結歸納，明確食品企業(yè)主體責任清單。

二是明確責任要求。按照“預防為主、風險管理、全程控制、社會共治”的食品工作要求促使企業(yè)生產(chǎn)秩序逐步規(guī)范，食品管理能力明顯提高。

三是嚴格監(jiān)督檢查。河南省食藥監(jiān)局還研發(fā)了《關于落實《河南省食品生產(chǎn)企業(yè)食品主體責任規(guī)定的通知》》，細化制定了自查表，指導企業(yè)按照“分環(huán)節(jié)、模塊化、自查結果公式化”的要求。

四是強化責任追究。對于沒有按照《規(guī)定》落實食品主體責任的企業(yè)，依照情節(jié)進行提示、規(guī)勸、約談、曝光、提高風險等級、聯(lián)合懲戒等措施，構建一個多手段的食品追究體系。

豆制品行業(yè)以實際行動維護“舌尖上的”

會上，企業(yè)代表宣讀了積極落實食品主體責任的承諾書。許延敏說：“《規(guī)定》在尚屬首次，對于促進河南食品生產(chǎn)發(fā)展起到積極的作用”。當前，河南省食品形勢穩(wěn)定向好，這與政府的高度重視分不開，也得益于社會共治的結果。

豆制品行業(yè)將嚴格履行企業(yè)主體責任，發(fā)揮作用，為河南食品發(fā)展做出自己的貢獻。