現(xiàn)在經(jīng)常曝出食品企業(yè)出現(xiàn)不合格產(chǎn)品，造成食品問(wèn)題的很多原因在于食品企業(yè)做不到誠(chéng)信二字。近，杭州濱江組織農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)企業(yè)、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位等50余家企業(yè)舉行誠(chéng)信倡議活動(dòng)，遵守食安法，誠(chéng)信做食品。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，學(xué)校午餐集體配送單位杭州鼎香餐飲管理公司負(fù)責(zé)人示范倡議，并帶領(lǐng)與會(huì)企業(yè)簽訂食品承諾書(shū)，向社會(huì)公開(kāi)承諾，主動(dòng)承擔(dān)食品主體責(zé)任。

據(jù)介紹，今年來(lái)，高新區(qū)（濱江）為推動(dòng)企業(yè)責(zé)任落實(shí)，積極推廣食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量主體責(zé)任自查報(bào)告制度，及信用等級(jí)分類監(jiān)管制度，做好信用信息公開(kāi)工作，落實(shí)黑名單制度。截至目前，已公布黑名單14家。同時(shí)，推行食品責(zé)任保險(xiǎn)試點(diǎn)工作，利用保險(xiǎn)工具參與食品事故防范和處置，分散和轉(zhuǎn)移企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)和食品事故處置壓力，保障企業(yè)正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年，已在全區(qū)47家學(xué)校食堂和1家集體配送餐飲企業(yè)中開(kāi)展責(zé)任保險(xiǎn)試點(diǎn)，保險(xiǎn)金額高達(dá)60萬(wàn)元。下一步，濱江區(qū)還將繼續(xù)推廣責(zé)任保險(xiǎn)試點(diǎn)范圍，鼓勵(lì)食品生產(chǎn)企業(yè)、大型食品批發(fā)超市、大型餐飲服務(wù)企業(yè)參加投保，擴(kuò)展責(zé)任保險(xiǎn)覆蓋面。

誠(chéng)信做人，嚴(yán)格遵守食安法，責(zé)任到人，努力創(chuàng)建和諧健康的飲食環(huán)境。