“綠豆價格短期的確不會這么快回落。”洮南市物資糧油貿(mào)易有限責(zé)任公司業(yè)務(wù)經(jīng)理王總則認(rèn)為，綠豆在北方的儲存期一般在兩三年左右，尤其是目前是夏季時節(jié)，綠豆的需求還將持續(xù)。
據(jù)海峽糖酒批發(fā)市場的商戶卓老板分析，眼下即將到來的盛夏是綠豆需求的旺季，綠豆價格在很長一段時間內(nèi)還會保持居高不下的姿態(tài)。但是，“綠豆是季節(jié)性很強(qiáng)的食物”，預(yù)計在今年秋天，綠豆的價格有望回落。
“綠豆價格短期的確不會這么快回落�！变鲜形镔Y糧油貿(mào)易有限責(zé)任公司業(yè)務(wù)經(jīng)理王總則認(rèn)為，綠豆在北方的儲存期一般在兩三年左右，尤其是目前是夏季時節(jié)，綠豆的需求還將持續(xù)。但他同時指出，由于國內(nèi)貨源緊俏，不排除有國外進(jìn)口的可能。因而他認(rèn)為綠豆價格是否回落還需要看市場行情的變化。
福州市糧食行業(yè)協(xié)會會長王其漢表示，大約要等到今年年初播種的新綠豆收成之后，綠豆貨源增加，綠豆價格才會開始回落，這個過程需要一個較長的周期。目前，糧食行業(yè)協(xié)會對此并沒有特殊的應(yīng)對手段。
王會長認(rèn)為，綠豆屬于小品種的雜糧，總體來說市場需求量并不大，其大幅度漲價并不會影響到市民生活，因此不像和市民生活息息相關(guān)的大宗糧食如大米、食用油一樣，需要調(diào)控手段進(jìn)行干預(yù)，它需要的只是“市場的自然調(diào)節(jié)”。