中秋快要臨近，然而中秋因素已經開始催發(fā)。福建省經貿委昨日通報7月份福建省生活必需品市場運行情況，數據顯示，豬肉和雞蛋價格穩(wěn)步上漲。相信隨著中秋節(jié)的到來，市場需求量增加，上漲行情還將會繼續(xù)。 
    豬肉：7月下旬漲勢明顯 
    我省生豬等畜禽屠宰統(tǒng)計監(jiān)測數據顯示，進入7月份，我省生豬平均收購價及白條肉平均出廠價開始穩(wěn)步上漲，尤其是7月下旬漲勢為明顯。7月份，我省規(guī)模以上生豬屠宰加工企業(yè)生豬平均收購價格為14.83元/公斤，與6月的14.34元/公斤上漲0.49元/公斤；鮮豬肉的批發(fā)價為17.84元/公斤，環(huán)比上漲2.12%;超市豬肉平均零售價為26.28元/公斤，環(huán)比上漲0.57%。 
    省經貿委稱，隨著中秋節(jié)消費旺季的臨近，氣溫開始有所下降，豬肉市場的需求量有所增加，預計后期我省生豬市場價格將繼續(xù)小幅上漲。豬價上揚也與持續(xù)高溫相關，持續(xù)高溫導致母豬生育困難，仔豬生長不佳，出欄節(jié)奏放緩，豬源緊缺不說，生豬出欄體重還下降，這意味著終端豬肉供應量減少，導致豬價上漲。 
    此外，據獲悉，全省雞蛋超市零售價也上漲，而隨著大量生鮮蔬菜上市，蔬菜價格環(huán)比下跌。 
    雞蛋：榕一個月上漲近兩成 
    而據福州市物價局價格監(jiān)測數據顯示，7月中旬雞蛋零售價為4.2元/斤，十天不到，漲到了4.53元/斤。到了8月份，上揚態(tài)勢還在持續(xù)，8月1日零售價為4.86元/斤，截至昨日，已漲至每斤4.96元，一個月的漲幅近兩成，達到18%。 
    對此，福州市蛋品協(xié)會有關負責人劉先生告訴記者，批發(fā)價上漲，帶動了零售價格上漲，這一個月來，批發(fā)價也是從3元漲到了如今的4.3元，接近了養(yǎng)殖戶的成本價。 
    對于這一波的上漲行情，劉先生表示，3月以來，受禽流感影響，蛋品市場受到嚴重的打擊，養(yǎng)殖戶是血本無歸。伴隨著氣溫上升，流感控制，雞蛋價開始上漲。 
    而受高溫影響，雞蛋減產，市場供小于求，且接下來中秋月餅潮將會讓雞蛋的需求量陡增，所以上漲行情將持續(xù)到國慶，屆時價格才會開始回落。