春節(jié)接待親朋好友，海鮮往往是餐桌上一道亮麗的菜肴，因此到了年關(guān)，海鮮成為年貨中的搶手貨。據(jù)了解，山東青島目前日上市海鮮達(dá)1500余噸，雖然本地海鮮已不到三成，但依靠南方的江蘇、福建，北方的遼寧，以及遠(yuǎn)洋捕撈，島城海鮮市場(chǎng)供應(yīng)還算充足。不過(guò)，近期海鮮價(jià)格出現(xiàn)了一波不小的漲幅，蛤蜊的價(jià)格已經(jīng)達(dá)到10元/斤的新高。
春節(jié)接待親朋好友，海鮮往往是餐桌上一道亮麗的菜肴，因此到了年關(guān)，海鮮成為年貨中的搶手貨。據(jù)了解，山東青島目前日上市海鮮達(dá)1500余噸，雖然本地海鮮已不到三成，但依靠南方的江蘇、福建，北方的遼寧，以及遠(yuǎn)洋捕撈，島城海鮮市場(chǎng)供應(yīng)還算充足。不過(guò)，近期海鮮價(jià)格出現(xiàn)了一波不小的漲幅，蛤蜊的價(jià)格已經(jīng)達(dá)到10元/斤的新高。
市場(chǎng) 海鮮價(jià)格年前普漲
在嶗山區(qū)同安路歡樂(lè)大家庭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，海鮮攤位的生意相當(dāng)好。“本來(lái)想買點(diǎn)蝦虎回去，結(jié)果一問(wèn)38元一斤，越來(lái)越貴了。”昨天上午，來(lái)買海鮮的市民朱女士說(shuō)，本地活海鮮尤其貴。
在南姜市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)海鮮攤位的李仁先告訴記者，今年各類海產(chǎn)品的進(jìn)貨價(jià)每斤都比去年高3—5元，因此售價(jià)也跟著水漲船高�！跋窳⑽r，現(xiàn)在賣33元一斤，去年賣28元一斤�！崩钊氏日f(shuō)，“蝦虎也貴了，從30元左右一斤漲到36元一斤了。海捕本地大蝦更貴，去年大概是100元一斤，今年差不多就要120元�！�
不止蝦類產(chǎn)品價(jià)格上漲，鲅魚、刀魚等海產(chǎn)品價(jià)格都出現(xiàn)上漲。個(gè)頭中等的鲅魚每斤價(jià)格在10元左右，個(gè)頭大的賣到25元。南方產(chǎn)的大刀魚每斤賣到25到30元，而本地產(chǎn)大刀魚每斤大約300元。城陽(yáng)水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)相關(guān)價(jià)格數(shù)據(jù)顯示，各類海產(chǎn)品價(jià)格近日“均有不同幅度上漲”。
漁民 海產(chǎn)品捕獲量減半
“這趟回來(lái)又沒(méi)撈著多少東西�！鄙匙涌诖洗笄壬г沟�。由于青島近海資源日漸匱乏，他帶著漁船一路跑到了日照。“在海上三天，雖然帶回上千斤魚，帶魚、鯧魚幾乎就沒(méi)有，鲅魚一網(wǎng)能弄個(gè)幾百斤就不錯(cuò)了�！鼻壬f(shuō)，現(xiàn)在很多漁船只能跑到日照、連云港和舟山群島一帶收魚�！敖２稉频男〈话阋惶齑蛉W(wǎng)，六七個(gè)小時(shí)下來(lái)，能撈上個(gè)百十斤就算走運(yùn)�！鼻壬榻B，今年冬季鲅魚產(chǎn)量減少很明顯，去年大船出海一般能帶回一兩萬(wàn)斤的鲅魚，而今年只有6000斤左右�！氨緛�(lái)魚就越來(lái)越少了，冬天冷了又往南方跑，就更少了。現(xiàn)在的人不像以前那么能吃苦了，大冷天的很少有人愿意出海去工作，所以天一冷，海產(chǎn)品肯定要漲價(jià)的”
調(diào)查 五地支撐島城海鮮
據(jù)城陽(yáng)水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)的負(fù)責(zé)人表示，目前此市場(chǎng)每日的供貨量，將凍貨與加起來(lái)也在100萬(wàn)斤的水平左右。而青島市漁業(yè)局保守估計(jì)，整個(gè)青島地區(qū)海鮮市場(chǎng)日上市量在300萬(wàn)斤左右。北方的遼寧地區(qū)，省內(nèi)的日照，南方的江蘇連云港、浙江舟山、福建等地是青島海產(chǎn)品主要的供應(yīng)地，本地海產(chǎn)品市場(chǎng)份額已不足三成。城陽(yáng)水產(chǎn)品市場(chǎng)工作人員介紹，目前市場(chǎng)在售的蛤蜊基本上都來(lái)自大連，個(gè)頭大且肉肥，相比之下本地蛤蜊產(chǎn)量小，個(gè)頭相對(duì)較小。隨著氣溫的下降，海捕螃蟹逐漸減少，養(yǎng)殖螃蟹在市場(chǎng)上唱起了主角。城陽(yáng)水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人告訴記者，目前市場(chǎng)上大多數(shù)的螃蟹是養(yǎng)殖的，主要以海水養(yǎng)殖螃蟹為主，大多產(chǎn)自即墨、日照、原膠南等地。