食品一直是消費者較為關(guān)注的話題之一，為確保人民群眾的食品消費，打造良好的消費環(huán)境，濮陽市工商局著眼提高流通環(huán)節(jié)食品水平，決定從即日起至年底，開展清查變質(zhì)過期等問題食品專項行動，進(jìn)一步規(guī)范市場主體資格和經(jīng)營行為，完善食品市場日常監(jiān)管的長效科學(xué)監(jiān)管機(jī)制，從源頭防范和杜絕過期變質(zhì)食品、偽劣食品的流通。
    開展無證照經(jīng)營清查活動。進(jìn)一步強(qiáng)化對轄區(qū)食品經(jīng)營主體尤其是城區(qū)的食品經(jīng)營單位和集貿(mào)市場的清查，摸清無證照經(jīng)營底數(shù)，嚴(yán)厲查處無證照經(jīng)營、超范圍經(jīng)營、證照不符等違法經(jīng)營行為，切實盲區(qū)死角。

    加強(qiáng)重點品種的清查。以消費者申訴舉報多、與人民群眾生活密切相關(guān)的食品品種為重點，突出抓好奶制品、肉制品、米面制品、禽蛋制品、兒童食品、老年食品、膨化食品、豆制品、飲料、糕點、月餅、干果、調(diào)味品、食用油、酒類、腌制食品、冷凍食品等品種的清查工作，嚴(yán)厲打擊銷售過期、變質(zhì)、霉變、“三無”食品等違法行為，切實解決人民群眾反映強(qiáng)烈的問題。
    加強(qiáng)重點區(qū)域的清查。以城區(qū)的食品經(jīng)營單位和集貿(mào)市場為重中之重，以食品及食品問題多發(fā)區(qū)以及社區(qū)、學(xué)校周邊、城鄉(xiāng)接合部、旅游景點及車站碼頭等區(qū)域為重點區(qū)域，結(jié)合當(dāng)前的農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項整治行動，依法抓好小食品店、小攤點、小市場的專項檢查，集中執(zhí)法力量加大市場檢查力度，堅決依法取締無照商販，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣、“三無”、過期、變質(zhì)等問題食品坑騙消費者的違法行為。
    加強(qiáng)重點時段的清查。針對季節(jié)性食品保質(zhì)期短、易腐爛不易貯藏等特點，對季節(jié)性食品進(jìn)行重點清查，針對節(jié)日消費集中的特點，突出抓好節(jié)日性食品以及季節(jié)性食品的檢查，切實保障節(jié)日性食品和季節(jié)性食品的消費。
    強(qiáng)化市場巡查，打擊違法行為。加大檢查力度，監(jiān)督經(jīng)營者認(rèn)真落實進(jìn)貨查驗記錄制度和不合格食品退市制度，特別是對集貿(mào)市場的食品經(jīng)營者落實進(jìn)貨查驗記錄制度和不合格食品退市制度的情況加大檢查力度，不斷增強(qiáng)食品經(jīng)營主體自律意識，規(guī)范其日常經(jīng)營行為。堅決查處一批管理制度不規(guī)范、自律制度落實不到位，擾亂市場秩序者。嚴(yán)格執(zhí)行分類監(jiān)管及市場檢查制度，及時發(fā)現(xiàn)和查處違法經(jīng)營行為，及時進(jìn)行嚴(yán)肅處置。對消費者投訴舉報和輿情監(jiān)測反映的食品案件線索要及時排查、督辦，集中力量，查辦一批食品方面的違法犯罪案件，對涉嫌犯罪的，要依法及時移送公安機(jī)關(guān)。
    加強(qiáng)宣傳，健全長效機(jī)制。結(jié)合年初食品工作要點開展好食品宣傳工作，大力開展食品“五進(jìn)”活動。對群眾及輿情反映的食品問題，及時妥善處置，不斷提高食品應(yīng)急處置能力，完善食品事故應(yīng)急處置機(jī)制。建立信息上報制度，重大信息要及時上報上級相關(guān)部門。