包頭市市場(chǎng)監(jiān)管局主要領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，采取“四不兩直”的方式，深入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品小作坊、肉制品生產(chǎn)企業(yè)等重點(diǎn)場(chǎng)所開(kāi)展食品安全監(jiān)督檢查。

在屹林、大菜窖等農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，檢查組隨機(jī)走進(jìn)小作坊、現(xiàn)制現(xiàn)售點(diǎn)，重點(diǎn)檢查加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生情況，仔細(xì)查看加工場(chǎng)所地面、墻面、操作臺(tái)以及食品加工設(shè)施設(shè)備清潔狀況，針對(duì)部分經(jīng)營(yíng)戶(hù)存在環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)問(wèn)題，檢查組責(zé)令限期整改，并指出，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生提檔升級(jí)工作是一項(xiàng)常態(tài)化、長(zhǎng)期性工作，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將定期開(kāi)展“回頭看”檢查，對(duì)于整改不到位的經(jīng)營(yíng)戶(hù)依法處罰。

檢查組深入昆區(qū)李智食品加工店、包頭市博克食品有限責(zé)任公司，查看肉制品加工車(chē)間，重點(diǎn)查驗(yàn)從業(yè)人員健康證明、進(jìn)貨票據(jù)、肉制品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等情況，詳細(xì)了解企業(yè)市場(chǎng)銷(xiāo)售情況，與企業(yè)負(fù)責(zé)人深入探討交流產(chǎn)品品牌化、產(chǎn)業(yè)化的具體思路，幫助企業(yè)出謀劃策，鼓勵(lì)企業(yè)以更加規(guī)范的管理、更加過(guò)硬的品質(zhì)擴(kuò)大產(chǎn)品企業(yè)影響力，實(shí)現(xiàn)持續(xù)健康高質(zhì)量發(fā)展。

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