執(zhí)法人員以豬、牛、羊肉為對(duì)象，重點(diǎn)檢查了生鮮肉供貨方資質(zhì)、從業(yè)人員健康證、進(jìn)貨憑證、動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證等證明文件，并組織開(kāi)展了肉品的水分含量、瘦肉精等項(xiàng)目快檢。檢查中發(fā)現(xiàn)部分經(jīng)營(yíng)戶存在進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)履行不到位、生鮮燈不規(guī)范等問(wèn)題，已責(zé)令限期整改。
本次檢查行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員40人，檢查肉品批發(fā)戶4家，檢查肉品零售戶20家，檢查運(yùn)輸車輛4輛，下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)2份。組織快檢26批次，結(jié)果全部合格。
該局將繼續(xù)加強(qiáng)肉類產(chǎn)品專項(xiàng)整治行動(dòng)，深化整治效果，嚴(yán)把食品安全關(guān)，確保轄區(qū)肉類市場(chǎng)健康有序，為廣大人民群眾營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境。