為進一步加強“校園餐”食品安全監(jiān)管，提升餐飲服務質(zhì)量，5月29日，通遼市市場監(jiān)管局組織召開了餐飲環(huán)節(jié)貫通平臺問題整改約談視頻會，集中約談了3個旗縣市區(qū)市場監(jiān)管局分管領(lǐng)導、餐飲股負責人、日常監(jiān)管人員。市局成員、副局長包百順主持會議。

會議通報了貫通平臺登記的10家餐飲服務單位檢查情況，指出部分餐飲企業(yè)存在食品安全主體責任落實不到位、食品加工操作不規(guī)范、食品原料采購索證索票不全、餐飲具清洗消毒不徹底等問題，提出了明確整改銷號，并對中高考期間食品安全保障工作進行了部署。三個旗縣局分管領(lǐng)導分別做了表態(tài)發(fā)言。

會議要求，一要提高思想政治站位，深刻認識食品安全監(jiān)管的極端重要性，時時以不放心的責任感扛起守護“舌尖上的安全”使命。二要聚焦問題根源，全面剖析監(jiān)管流于形式、作風不嚴不實、監(jiān)管能力不足等問題原因，建立問題清單，制定整改措施，實行“清單式管理，銷號式整改”，確保隱患排除。三要強化整改落實，以鐵的決心扭轉(zhuǎn)被動局面，建立 “誰檢查、誰簽字、誰負責” 的閉環(huán)機制，對失職失責行為嚴肅追責。

會議強調(diào)，食品安全沒有“免檢區(qū)”，監(jiān)管工作沒有“休止符”。各級市場監(jiān)管部門要以“抓鐵有痕、踏石留印” 的力度，堅決打好食品安全監(jiān)管攻堅戰(zhàn)，向市委、市政府和全市人民交出一份合格的答卷。

來源：通遼市場監(jiān)管微信號