8月份以來，為守護好秋季開學廣大師生“舌尖上的安全”，湖南市場監(jiān)管系統(tǒng)按照要求，持續(xù)深入開展校園及周邊食品安全專項檢查，進一步加強校園食品安全保障，筑牢食品安全底線。

株洲

9月23日起，株洲市市場監(jiān)管局對大中專院校食品安全問題隱患開展全覆蓋專項檢查。此次行動采取“四不兩直”方式進行，以學校食品安全主體責任落實情況為重點，主要檢查學校食堂食品原料的采購和進貨查驗情況、食堂承包或受托經營企業(yè)管控情況、“日管控、周排查、月調度”落實情況、“三防”措施完善情況、“清潔廚房”工作情況等。此次將檢查大中專校園食堂24家，針對檢查中發(fā)現的問題隱患，檢查組現場交辦轄區(qū)市場監(jiān)管部門處理，限期整改到位。株洲市市場監(jiān)管局將進一步加強校園食品安全工作，健全常態(tài)化監(jiān)管長效機制，堅持不懈把校園食品安全排查整治向縱深推進，切實保障在校師生飲食安全。

岳陽

9月23日晚，岳陽市市場監(jiān)管局聯合岳陽樓區(qū)市場監(jiān)管局開展校園周邊食品快檢專項行動，將食品安全快速檢驗車開進岳陽樓區(qū)奇家?guī)X岳磁街（湖南理工學院周邊），現場檢測現場公布結果，全力護航師生食品安全。當晚，執(zhí)法人員對該街道的喜茶、重慶雞公煲、BT烤翅、天天美食等商鋪以及多個流動商販的食材進行現場采樣，利用快檢車上相關食品檢測儀器，對燒烤肉制品、面筋、鹵肉制品、蔬果、腌制類牛羊肉、水產品等食品開展抽樣、處理、檢測，重點檢測原材料中的農藥殘留、瘦肉精、氯霉素、二氧化硫、吊白塊、亞硝酸鹽等多項食品快檢常規(guī)項目，并在群眾監(jiān)督下將檢測結果進行公示、登記。經過2個多小時的檢查檢測，執(zhí)法人員共進行食品安全快速檢測16批次，檢測結果全部合格。此外，檢查過程中，執(zhí)法人員還對其他商戶從業(yè)人員健康管理、經營場所衛(wèi)生情況、庫存食品原料清查、食品加工制作管理、食品留樣制度落實等情況進行了全面檢查，對發(fā)現的問題當場下發(fā)整改通知書，并責令迅速整改到位。