為進一步壓實食品相關產品生產企業(yè)質量安全主體責任，落實市場監(jiān)管總局辦公廳5月27日印發(fā)的《關于指導督促工業(yè)產品生產銷售單位加強風險管控工作的通知》（以下簡稱《通知》），切實保障人民群眾生命財產安全，近日，廣東省深圳市市場監(jiān)管局啟動了食品相關產品生產企業(yè)落實主體責任指導行動，建立了“集中培訓、單獨輔導、全量錄入、督導復查”四位一體的工作模式，多方位推進企業(yè)落實質量安全風險管控工作。

一是集中培訓，強化意識。為深入貫徹落實總局有關文件精神，深圳市市場監(jiān)管局迅速行動，以區(qū)為單位，組織開展《通知》中列出的包括13類材質食品相關產品在內的多種高風險工業(yè)產品《風險管控清單》（以下簡稱《清單》）中所有食品相關生產品種企業(yè)集中培訓。監(jiān)管人員以問題為導向，深入剖析各類產品風險點，講解防控對策，指導企業(yè)精準構建有效的風險防控體系。

二是單獨輔導，細化責任。針對家庭式生產、間歇式生產以及與其他工業(yè)產品共線生產的小微生產企業(yè)，該局將其列為重點企業(yè)，安排專人上門輔導，根據企業(yè)生產流程，分析潛在風險點，協助企業(yè)參照《清單》內容，制定符合本單位實際的產品質量安全風險管控清單。同時，推動企業(yè)將風險管控清單融入“日管控、周排查、月調度”工作機制中，并承諾落實，實現風險管理的精細化和長效化。