為切實維護肉類產(chǎn)品市場秩序，近日，寧夏銀川市市場監(jiān)管局組織在全市范圍內(nèi)開展肉類產(chǎn)品專項整治行動，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險，重點深挖肉類產(chǎn)品違法犯罪源頭線索。

壓實責(zé)任細(xì)分工。牽頭制定印發(fā)《銀川市嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪行為專項整治工作措施的通知》，細(xì)化工作任務(wù)、明確責(zé)任部門，聚焦整治重點、重點區(qū)域和重點品種一體共同推進落實，組織召開專題會議（推進會）5次，集中培訓(xùn)9場次，警示約談6次，規(guī)范肉類生產(chǎn)經(jīng)營者生產(chǎn)經(jīng)營行為，全面推進整治工作落實落細(xì)。

摸底建檔底數(shù)明。按照職責(zé)分工，對銀川市1724戶（其中食品生產(chǎn)企業(yè)30家、食品加工小作坊476家、畜禽肉類銷售996家、規(guī)模養(yǎng)殖場210家、定點屠宰場10家、病死動物無害化處理廠2家）肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行摸底建檔，做到底數(shù)清、臺賬明。對照《嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品專項整治行動技術(shù)指南》進行全鏈條、全覆蓋的嚴(yán)厲打擊。

凝聚合力嚴(yán)整治。與公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門開展聯(lián)合檢查8次，成立專門工作組采取“四不兩直”方式進行督導(dǎo)檢查，發(fā)現(xiàn)問題隱患46處，移交案件線索2條，壓實食品安全屬地管理責(zé)任，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位規(guī)范行為，嚴(yán)格落實企業(yè)主體責(zé)任，嚴(yán)防食品安全風(fēng)險發(fā)生。