近日，南昌市高新區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教育中心對全區(qū)學校校長(園長)召開2021年高新區(qū)校園食品安全工作部署會暨知識培訓會。會上，相關(guān)人員結(jié)合典型案例，在預防食物中毒工作和標準化食堂建設(shè)方面，逐一進行了生動細致的講解。

2021年秋季開學在即，為切實提升校園食品安全水平，有效預防食品中毒事件發(fā)生。8月24日下午，南昌市高新區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教育中心對全區(qū)學校校長（園長）開展2021年高新區(qū)校園食品安全工作部署會暨知識培訓會。全區(qū)設(shè)有學生食堂和開展配送餐的學校校長、分管副校長以及所有幼兒園園長150余人參加了會議。

會上，工作人員傳達了《關(guān)2021年秋季開展中小學（幼兒園）校園食品安全檢查的通知》，分析研判了當前全區(qū)學校食堂及校園食品安全工作面臨的形勢，并就開學初校園及周邊食品安全工作逐一細致的做了安排部署。

在隨后的培訓中，根據(jù)校園食品安全工作的實際情況，圍繞經(jīng)營資質(zhì)、從業(yè)人員管理、贛溯源培訓考試、操作流程、應急事件處理要求等方面為參會人員進行了相關(guān)培訓，并結(jié)合典型案例，在預防食物中毒工作和標準化食堂建設(shè)方面，逐一進行了生動細致的講解。同時，現(xiàn)場還為各學校及托幼機構(gòu)在食品安全管理方面的相關(guān)問題進行了答疑解惑。培訓結(jié)束后對所有參訓人員進行了針對性考試，培訓取得了預期效果，為確保校園安全穩(wěn)定打下良好的基礎(chǔ)。

下一步，高新區(qū)市場監(jiān)督管理局將持續(xù)對全區(qū)內(nèi)大中院（校）及幼兒園食堂食品安全及疫情防控工作進行專項監(jiān)督檢查，做到食品安全和疫情防控工作兩不誤、兩促進。

來源：中國食品安全網(wǎng)