機緣巧合,貴州開辟基地
2005年上半年,胡葉濃的丈夫楊鶴亭前往貴州省麻江縣招工,無意中發(fā)現該縣竟有此果品,一打聽,才知道貴州地區(qū)無論是氣候、土壤,還是晝夜溫差都非常適合種植藍莓。
一次機緣巧合,公司在貴州建立了藍莓基地,開始探索新一輪產業(yè)發(fā)展路子。公司原先經常加工由日本食品公司提供的藍莓原料,從中了解到藍莓是一種新興水果,營養(yǎng)成分和口感獨特,又具有良好的保健功能,在歐美和日本市場頗受消費者青睞?吹剿{莓有如此廣闊的市場前景,胡葉濃心動了——何不建立自己的藍莓基地?可是,種植藍莓的技術含量很高,對土壤氣候等要求又極為苛刻,一時之間去哪里找這么好的地方?
2005年上半年,胡葉濃的丈夫楊鶴亭前往貴州省麻江縣招工,無意中發(fā)現該縣竟有此果品,一打聽,才知道貴州地區(qū)無論是氣候、土壤,還是晝夜溫差都非常適合種植藍莓。重要的是大山里沒有任何工業(yè)污染,而且麻江縣在寧波市農辦結對幫扶下,從2000年開始引種藍莓,已經攻克了藍莓種苗培育技術關。
回來后,楊鶴亭把這個意外收獲告訴了妻子。經過一番深思熟慮和實地考察,夫妻倆決定就在麻江建立藍莓基地,而這個重任壓到了楊鶴亭的肩上。
麻江“天無三日晴,地無三尺平”,基地又建在山頂,開荒造地的艱苦程度可想而知。這一年8月,已50多歲的楊鶴亭一頭扎進了深山,開始追逐他們的藍莓夢。把幾大片荒山整理出來、種上綠油油的藍莓苗之后,楊鶴亭像對待孩子一樣細心呵護,施肥、除草、整枝,他都親力親為。幾年來,除了過年,楊鶴亭平時很少回家。在他的精心管理下,藍莓長勢十分喜人,去年,年種下去的藍莓開始結果,當年產量約15噸。
放眼望去,漫山遍野一片綠意,一顆顆藍色的誘人果實頻頻向人招手,空氣中傳來一股特殊的香氣,令人垂涎欲滴。一旁是頭戴斗笠、正忙個不停的苗族婦女們……前不久,記者來到貴州實地采訪。見到楊鶴亭時,這位年過六旬的老者常駐麻江已有5年之久,提起藍莓就來興致:“藍莓是杜鵑花科越桔屬植物中的小漿果類藍色水果,成熟果實呈深藍色,單果重0.5—2.5g,果肉細膩,果味酸甜,含有豐富的營養(yǎng)和藥用保健成分,被譽為漿果。在英國權威營養(yǎng)學家列出的15種健康食品中,藍莓食品居首位;糧農組織將其列為五大健康食品之一……”
楊鶴亭告訴記者,衡量藍莓品質的一個關鍵因素就是果實中的花青素含量。由于地理環(huán)境好,而且管理到位,公司的藍莓花青素含量特別高。日本一家食品公司測試結果表明,以勒的藍莓花青素含量每100克為250毫克,而加拿大、美國產的藍莓只有186毫克和140毫克。有了這份檢測報告,去年,公司采摘的1萬多公斤藍莓,日本那邊不僅全部收購,而且向以勒提供藍莓加工和品質管理技術。今年,公司的藍莓鮮果又成功打入了貴陽北京聯華超市[33.35 3.57%]和凱里佳惠超市。另外,在寧波世紀東方商業(yè)廣場設立的賣場,其中藍莓系列產品也全部由以勒公司生產。如今,公司在麻江的藍莓種植基地已經擴大到7個:陳家山、茅草塘、烏卡坪、螞蟻墳、馬鞍山、羅伊、四方山等。