為了更好的促進(jìn)食品市場(chǎng)的有序發(fā)展，上海市也是在積極的加大食品市場(chǎng)的整治工作，積極打造建設(shè)覆蓋市場(chǎng)上的肉類(lèi)、蔬菜、糧食、食用油、乳制品、禽類(lèi)、淡水魚(yú)等多種食品追溯體系。
　　據(jù)介紹，以往食品零售終端的追溯系統(tǒng)設(shè)計(jì)比較復(fù)雜，消費(fèi)者需要在查詢(xún)終端輸入購(gòu)買(mǎi)憑證上對(duì)應(yīng)的代碼，方可獲得食品的“前世今生”.對(duì)此，上海市食安委負(fù)責(zé)人介紹，為使消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)更方便、及時(shí)地查詢(xún)追溯信息，將在部分食品領(lǐng)域試點(diǎn)二維碼追溯系統(tǒng)，屆時(shí)消費(fèi)者只要用手機(jī)一掃，就能立刻獲悉相關(guān)食品的來(lái)源。
　　閻祖強(qiáng)說(shuō)，高風(fēng)險(xiǎn)藥品生產(chǎn)企業(yè)，規(guī)模以上乳制品、肉類(lèi)等7類(lèi)主要食品加工企業(yè)以及酒類(lèi)等流通企業(yè)將被納入信用管理體系，相關(guān)企業(yè)須建立信用檔案，向社會(huì)公示并接受監(jiān)督，失信企業(yè)將受懲治。