食品一直是消費(fèi)者較為關(guān)注的話題之一，眼下，臨近國(guó)慶節(jié)，食品再次成為被關(guān)注的對(duì)象。近日，記者從市食藥監(jiān)局了解到，“2014年國(guó)慶節(jié)期間食品監(jiān)管”確定，針對(duì)節(jié)日期間旅游人員眾多、食品消費(fèi)量大等特點(diǎn)，以旅游景區(qū)及周邊餐飲服務(wù)單位、連鎖餐飲服務(wù)單位、中央廚房等為重點(diǎn)單位，以餐飲集中消費(fèi)區(qū)域、旅游景區(qū)及周邊、高速公路沿線等為重點(diǎn)區(qū)域，以原料采購(gòu)、涼菜制作、生食海產(chǎn)品加工、餐飲具清洗、食品配送、食品添加劑管理和使用、食品留樣等為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，重點(diǎn)監(jiān)管餐飲服務(wù)食品，排查隱患，嚴(yán)禁餐飲服務(wù)單位加工制作來(lái)源不明的野蘑菇、野菜、野果等，嚴(yán)防群體性食物中毒事件的發(fā)生。

    市食藥監(jiān)局在部署國(guó)慶節(jié)期間食品監(jiān)管時(shí)表示，國(guó)慶節(jié)期間，對(duì)節(jié)日市場(chǎng)消費(fèi)量大、消費(fèi)者申訴舉報(bào)多以及群眾日常生活必需的食品，著重對(duì)肉制品、乳制品、兒童食品、酒類(lèi)、飲料、糕點(diǎn)、食用油、冷凍食品、民俗特產(chǎn)食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等品種，以農(nóng)村城鄉(xiāng)接合部、城市社區(qū)、旅游景區(qū)、車(chē)站碼頭為重點(diǎn)區(qū)域，鎖定商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、食品店、食品展銷(xiāo)會(huì)等場(chǎng)所，整治銷(xiāo)售不符合標(biāo)準(zhǔn)的食品。
    對(duì)存在食品隱患的餐飲服務(wù)單位，將責(zé)令其限期整改，并及時(shí)對(duì)整改結(jié)果進(jìn)行復(fù)查；對(duì)存在食品違法違規(guī)行為的餐飲服務(wù)單位，依法從嚴(yán)懲處；對(duì)存在非法添加非食用物質(zhì)的餐飲服務(wù)單位，移送公安機(jī)關(guān)處理。
    將啟動(dòng)重大事項(xiàng)報(bào)告制度，實(shí)行應(yīng)對(duì)食品突發(fā)事件的機(jī)制和制度，對(duì)重大食品事故按照程序快速啟動(dòng)應(yīng)急機(jī)制，及時(shí)果斷妥善處置食品突發(fā)問(wèn)題，做到時(shí)間發(fā)現(xiàn)，時(shí)間上報(bào)，時(shí)間處置，以確保節(jié)日食品市場(chǎng)消費(fèi)。
    節(jié)日期間，市民如果遇到食品問(wèn)題，可撥打12331進(jìn)行投訴或舉報(bào)。