在食品流通環(huán)節(jié)中很多企業(yè)都不夠認真因此需要政府部門的不斷加大管理,日前，記者從省工商局獲悉，福建省工商系統(tǒng)將自4月12日起繼續(xù)開展流通環(huán)節(jié)食品整頓工作。此次整頓工作的主要任務(wù)有：開展農(nóng)村食品市場、乳制品市場，打擊流通環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、食用油市場，打擊非法經(jīng)營"地溝油",對重點食品和重點區(qū)域、重點場所食品經(jīng)營以及季節(jié)性、節(jié)日性食品市場和酒類市場的專項整治執(zhí)法行動。
    同時，還將開展流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗工作。重點圍繞食品突出問題，以乳肉制品、酒類、粽子、食用植物油、蜂蜜、調(diào)味料酒、食用鹽和飲料等為問題多發(fā)的食品作為重點品種，突出檢查批發(fā)集貿(mào)市場、商場、超市、食品店等場所。
    此外，福建省還將切實加大流通環(huán)節(jié)乳制品（包括進口乳制品）的抽樣檢驗工作力度，對批發(fā)企業(yè)、大中型超市銷售的嬰幼兒配方乳粉，保持每周進行抽樣檢驗。對小超市、食雜店、零售商等銷售的嬰幼兒配方乳粉，要明確抽樣檢驗數(shù)量和頻次，開展經(jīng)常性抽樣檢驗工作。
    據(jù)省工商局介紹，工商部門將根據(jù)食品抽樣檢驗結(jié)果，嚴格依法處置不符合標準的食品和查處相關(guān)案件，尤其要強化對發(fā)現(xiàn)的不合格的食品退市監(jiān)管，嚴防不符合食品標準的問題食品再次流入市場。