4月19日，繼食品工作電視電話會(huì)議之后，我市召開(kāi)食品工作電視電話會(huì)議。、市長(zhǎng)劉國(guó)慶就進(jìn)一步加強(qiáng)我市食品工作進(jìn)行部署，他強(qiáng)調(diào)，要加大整頓力度，加強(qiáng)食品監(jiān)管工作。副市長(zhǎng)張德軒主持會(huì)議。
　　劉國(guó)慶在講話中首先要求貫徹好、落實(shí)好食品工作電視電話會(huì)議精神。針對(duì)進(jìn)一步加強(qiáng)我市食品工作，他指出，要認(rèn)清形勢(shì)，切實(shí)增強(qiáng)做好食品工作的責(zé)任感、緊迫感。近年來(lái)，我市各級(jí)有關(guān)部門認(rèn)真貫徹上級(jí)決策部署，大力宣傳貫徹食品法，深入開(kāi)展食品整頓和食品示范縣區(qū)的創(chuàng)建工作，全市食品狀況保持平穩(wěn)態(tài)勢(shì)。但也存在著監(jiān)管不到位、執(zhí)法不嚴(yán)、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)低、質(zhì)量隱患突出的問(wèn)題。
　　劉國(guó)慶強(qiáng)調(diào)，要加大整頓力度，加強(qiáng)食品監(jiān)管工作。食品是構(gòu)建和諧社會(huì)的重要組成部分，是事關(guān)廣大群眾身體健康和生命的大事。駐馬店作為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工大市，一方面要進(jìn)一步加大食品整頓力度，落實(shí)提出的八個(gè)方面整頓內(nèi)容、六項(xiàng)整頓措施，鞏固整頓成果，提升工作水平；另一方面，要加強(qiáng)食品監(jiān)管工作，采取有力措施，確保工作取得成效。具體要做好以下五點(diǎn)：
　　一是要切實(shí)加強(qiáng)種植、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)管。要大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，扎實(shí)推進(jìn)無(wú)公害農(nóng)畜產(chǎn)品基地建設(shè)，積極推進(jìn)無(wú)公害農(nóng)畜產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品認(rèn)證工作。要加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量例行監(jiān)測(cè)和監(jiān)督抽檢，實(shí)施主要農(nóng)畜產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。要健全農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度，在規(guī)�；�種植、養(yǎng)殖基地實(shí)施生產(chǎn)記錄制度。要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)投入品使用和農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程的整治與監(jiān)管，杜絕違禁產(chǎn)品流入市場(chǎng)。
　　二是要切實(shí)加強(qiáng)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管。要嚴(yán)格實(shí)施食品質(zhì)量市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，嚴(yán)厲打擊無(wú)證生產(chǎn)行為。未經(jīng)檢測(cè)或檢測(cè)不合格的食品一律不得出廠銷售。要堅(jiān)決查處在食品生產(chǎn)加工中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的違法行為。要進(jìn)一步強(qiáng)化農(nóng)村和城鄉(xiāng)接合部等食品隱患突出的重點(diǎn)地區(qū)和奶制品、兒童食品等重點(diǎn)食品的專項(xiàng)整治。要認(rèn)真落實(shí)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)和病害豬無(wú)害化處理制度，進(jìn)一步完善生豬屠宰購(gòu)銷臺(tái)賬和肉品可追溯制度。
　　三是要切實(shí)加強(qiáng)市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管。要嚴(yán)把食品經(jīng)營(yíng)主體準(zhǔn)入關(guān)。要加強(qiáng)食品市場(chǎng)監(jiān)管，突出抓好食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部食品經(jīng)營(yíng)戶、小食雜店的整治與監(jiān)管。發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品存在隱患、可能對(duì)人體健康和生命造成損害的，有關(guān)部門要責(zé)令其立即停止銷售，并嚴(yán)格落實(shí)不食品召回制度。
　　四是要切實(shí)加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。進(jìn)一步規(guī)范餐飲服務(wù)許可，嚴(yán)格餐飲服務(wù)準(zhǔn)入制度，依法取締無(wú)合法經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的餐飲企業(yè)。要加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂、建筑工地食堂、旅游點(diǎn)餐飲、小餐館和農(nóng)村聚餐的整治和監(jiān)管。要把好餐飲業(yè)原料進(jìn)貨關(guān)。
　　五是要切實(shí)加強(qiáng)食品綜合監(jiān)管。要認(rèn)真抓好食品的綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)和查處重大食品事故工作，組織開(kāi)展對(duì)食品整治與監(jiān)管的督導(dǎo)檢查，加強(qiáng)部門間的協(xié)作和配合，推進(jìn)綜合執(zhí)法和聯(lián)合執(zhí)法，監(jiān)管盲區(qū)，形成統(tǒng)一、協(xié)調(diào)、權(quán)威、的食品監(jiān)管機(jī)制。要建立健全食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)質(zhì)量檔案和食品監(jiān)管信用檔案，把制假售假等失信企業(yè)列入“黑名單”，向社會(huì)曝光。
　　劉國(guó)慶要求，要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。各縣區(qū)政府要把深入推進(jìn)食品整頓、監(jiān)管工作納入重要議事日程，主要領(lǐng)導(dǎo)要親自抓、負(fù)總責(zé)。各縣區(qū)、各有關(guān)單位每周要向市食品工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報(bào)告整頓工作動(dòng)態(tài)。要明確責(zé)任。市、縣區(qū)食品工作領(lǐng)導(dǎo)小組各成員單位要各司其職，各負(fù)其責(zé)，密切配合，形成合力，提高監(jiān)管效率，保障監(jiān)管效果，真正把食品整頓落到實(shí)處。要嚴(yán)格督導(dǎo)。市政府將派出督導(dǎo)組深入各縣區(qū)督導(dǎo)工作，各縣區(qū)也要對(duì)轄區(qū)內(nèi)整治工作進(jìn)行有針對(duì)性地督導(dǎo)檢查，確保轄區(qū)內(nèi)不發(fā)生重大食品事故。各級(jí)機(jī)關(guān)要嚴(yán)肅查處監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，實(shí)行嚴(yán)格的領(lǐng)導(dǎo)干部問(wèn)責(zé)和責(zé)任倒查機(jī)制，對(duì)于食品監(jiān)管中的不作為、亂作為問(wèn)題，要依法實(shí)施嚴(yán)格的責(zé)任追究。