國家市場監(jiān)管總局食品抽檢秘書處范春林副一行蒞臨紅星大市場考察調(diào)研。湖南省市場監(jiān)管局食品抽檢處杭一平、長沙市市場監(jiān)管局食品抽檢處陳慶、跳馬市場監(jiān)督管理所所長池鴻剛，紅星大市場總經(jīng)理助理、食品安全總監(jiān)、市場監(jiān)督管理部部長、人資行政部長張曉玲陪同調(diào)研。

調(diào)研組一行先后實地考察了紅星生鮮批發(fā)市場肉食水產(chǎn)區(qū)、蔬菜交易區(qū)等，詳細(xì)了解了紅星全球農(nóng)批中心生鮮批發(fā)市場的整體業(yè)態(tài)布局，市場交易情況和商戶經(jīng)營狀況。

隨后，調(diào)研組到達(dá)市場食品安全檢測室�？偨�(jīng)理助理張曉玲全面介紹了誠信放心市場建設(shè)、食品安全經(jīng)營管理、檢測室信息化運作機制等工作情況。

近年來，紅星大市場以建設(shè)“誠信放心市場”為首要戰(zhàn)略目標(biāo)，打造誠實守信、安全放心的市場品牌，自主研發(fā)、建立食品安全信息化檢測監(jiān)管系統(tǒng)。在推進信息化監(jiān)管的過程中，積極落實食品安全主體責(zé)任，認(rèn)真履行進貨檢驗義務(wù)，認(rèn)真執(zhí)行索票索證、購銷臺賬登記和不合格產(chǎn)品退市、召回制度。督促商戶100%公示營業(yè)執(zhí)照；100%開具產(chǎn)地證明；100%建立進銷臺賬；100%開具銷售憑證，確保所有進場貨物來源可溯，去向可查。

在實地調(diào)研并聽取相關(guān)情況匯報后，范春林同志充分肯定了紅星誠信市場建設(shè)的創(chuàng)新發(fā)展成果，并對食品安全經(jīng)營管理工作給予了高度評價。

筑牢食品安全防線?守護百姓“舌尖”安全。市場始終瞄準(zhǔn)創(chuàng)建誠信放心市場的戰(zhàn)略目標(biāo)，在健全食品安全責(zé)任體系上出實招，在精細(xì)規(guī)范管理上下功夫。未來，我們將持續(xù)秉承“視鑄就安全放心社會民生事業(yè)為己任”的企業(yè)使命，切實全面精準(zhǔn)防控食品安全風(fēng)險，堅決筑牢食品安全防線，確保群眾舌尖上的安全。