隨著生活水平的提高，膨化食品等一系列休閑食品成為了零食人士的，針對(duì)食品，福建省對(duì)省內(nèi)的果凍，膨化食品進(jìn)行了監(jiān)督抽查，其中有多家企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品部符合規(guī)定。
    近期，省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織對(duì)我省企業(yè)生產(chǎn)的果凍、膨化食品進(jìn)行了監(jiān)督抽查，共抽查全省90家企業(yè)生產(chǎn)的92批次產(chǎn)品。其中，抽查果凍31批次，合格28批次，抽樣批次合格率為90.3%;抽查膨化食品61批次，合格54批次，抽樣批次合格率為88.5%.
    據(jù)有關(guān)人士介紹，有多家企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品不符合標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。其中，4批次膨化食品品質(zhì)指標(biāo)（酸價(jià)、過氧化值、羰基價(jià)）不合格，主要原因是企業(yè)生產(chǎn)過程控制不嚴(yán)；3批次膨化食品檢出超范圍或超量使用食品添加劑；3批次果凍產(chǎn)品未按標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)制性要求在小食用包裝上標(biāo)示警示語。
    此外，針對(duì)此次部合格產(chǎn)品，省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局已責(zé)成當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門嚴(yán)格按照《食品法》等法律法規(guī)的規(guī)定，對(duì)不合格企業(yè)依法進(jìn)行處理。