近期豬肉價(jià)格由于市場(chǎng)供應(yīng)量以及需求量的變化，價(jià)格出現(xiàn)了不同程度的下跌，杭州圓緣面館一碗大排面的售價(jià)為10元，這個(gè)價(jià)格與西紅柿雞蛋面、青菜筍干肉絲面等面條價(jià)格持平。“近農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬大排的零售價(jià)維持在15.58元左右，有時(shí)候15元也能買到一斤大排�！眻A緣面館王老板說(shuō)道，“我發(fā)現(xiàn)聯(lián)合康康的肉價(jià)近下調(diào)了，一斤肉與之前相比便宜0.9元左右，這與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的肉價(jià)幾乎持平，我店里也開(kāi)始購(gòu)入品牌豬肉了�！�
    昨天傍晚5點(diǎn)半左右正是買菜高峰，許多馬大嫂在超市鮮肉冷柜前比價(jià)�！奥�(lián)合康康的仝骨價(jià)格跟菜場(chǎng)的一樣，夾心肉與菜場(chǎng)相比一斤貴了0.5元。我們每天都要買菜，對(duì)價(jià)格很敏感，像聯(lián)合康康調(diào)價(jià)后，我也會(huì)買品牌豬肉，一般品牌的肉價(jià)會(huì)貴一點(diǎn)，不降價(jià)舍不得買�！标惏⒁陶f(shuō)道。
    在眾多的豬肉品牌店面中也看到了豬肉價(jià)格的下跌，近期杭州多家超市的聯(lián)合康康品牌低調(diào)調(diào)價(jià)，主打的7至8個(gè)品種豬肉價(jià)格下調(diào)幅度平均在10%左右。昨天，記者在世紀(jì)聯(lián)華慶春店粗略統(tǒng)計(jì)了一下，該品牌價(jià)格牌上顯示每斤夾心肉13.8元、后腿肉14.3元、雜排14.4元、仝骨14.4元、草排14.9元……與調(diào)價(jià)前相比各品種大約便宜了0.9元。
    12月至2月將會(huì)是豬肉消費(fèi)旺季，按照往年的數(shù)據(jù)顯示，豬肉價(jià)格會(huì)小幅上漲，為什么品牌豬肉會(huì)在此時(shí)下調(diào)價(jià)格？
    “今年下半年豬肉價(jià)格相對(duì)平穩(wěn)，但從市場(chǎng)供給和市場(chǎng)需求上看，接下來(lái)豬肉的銷售量會(huì)大增。我們企業(yè)的存欄量很充裕，網(wǎng)點(diǎn)都是直營(yíng)的，可以控制價(jià)格，因此決定在旺季銷售微利肉服務(wù)市民�！甭�(lián)合康康負(fù)責(zé)人汪選華表示。
    據(jù)了解，調(diào)價(jià)以來(lái)該品牌的銷量增長(zhǎng)了20%，旺季降價(jià)的策略既服務(wù)了老百姓也在銷量上受益。
    但是此次價(jià)格的調(diào)整對(duì)于居民的平日飲食影響不是很大，汪選華透露年底前聯(lián)合康康的價(jià)格均不會(huì)再做調(diào)整，也就是說(shuō)年底前就算市場(chǎng)上豬肉價(jià)格上漲，市民依然可以吃到平價(jià)品牌豬肉。