近段時間,隨著中秋節(jié)的到來,各個地區(qū)加強食品管理,針對食品都采取相應措施,據順德區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)布公告稱,該區(qū)今年在生產、流通、餐飲三個領域抽檢月餅共68批次,其中內在質量不合格產品1批次,包裝空隙率不合格產品3批次,純標簽不合格產品3批次,其中質量不合格產品菌落群數超國家標準1倍。
近段時間,隨著中秋節(jié)的到來,各個地區(qū)加強食品管理,針對食品都采取相應措施,據順德區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)布公告稱,該區(qū)今年在生產、流通、餐飲三個領域抽檢月餅共68批次,其中內在質量不合格產品1批次,包裝空隙率不合格產品3批次,純標簽不合格產品3批次,其中質量不合格產品菌落群數超國家標準1倍。
據悉,在抽查的68批次月餅,重點檢驗了產品的理化指標、衛(wèi)生項目、食品添加劑、包裝等項目。餐飲領域抽檢16批次,發(fā)現3批次月餅包裝空隙率不合格;流通領域抽檢17批次,未發(fā)現不合格產品;生產領域抽檢35批次,發(fā)現1批次菌落總數不合格,即樂從供銷集團樂的上品軒食品有限公司生產的廣式伍仁月餅,菌落總數超過國家標準1倍。該局負責人指出,菌落總數不合格原因主要是由于企業(yè)生產過程中環(huán)節(jié)控制不當,生產環(huán)境以及設施不徹底,生產車間衛(wèi)生條件不滿足生產的要求,空氣潔凈度難以所導致。