日前，西貝旗下全新品牌“賈國龍功夫菜”總體落戶天津開發(fā)區(qū)濱海—中關(guān)村科技園。 據(jù)業(yè)內(nèi)觀察，“賈國龍功夫菜”主打到家零售菜品或者半成品服務(wù)，即采用急凍鎖鮮技術(shù)保存大師研發(fā)的菜肴，消費者拿到菜品只需要簡單加熱，即可吃到大師研發(fā)的菜肴。

“賈國龍功夫菜”承擔(dān)著西貝“第二增長曲線”的重要任務(wù)，即“線上美食零售化”，千億營收目標(biāo)將更多地壓在這個上面。

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