花生湯圓的做法

原料

糯米粉100克、開水50克、花生50克、糖30克、豬油40克

做法

1、糯米粉加入開水揉成團；

2、面團不會怎么成團，因為這時你要取一小團面團放入開水中煮開再放回面團中這時，你就可以輕松的揉成面團了；

3、花生炒香去皮，用攪拌機攪拌成花生粉；

4、將豬油加白糖放在一個小碗中用微波爐加熱，再攪拌至白糖溶化；

5、加入花生粉；

6、攪拌好后，放入冰箱冷凍10分鐘至硬；

7、面團分成相等的大小，包入花生餡，揉成湯圓坯子；

8、鍋中放水燒開下入湯圓，至湯圓浮起就熟了；

花生湯圓的熱量

花生湯圓的熱量（以100克食物）是271大卡（1133千焦），在湯圓中單位熱量適中，其他的湯圓熱量更高。

每100克花生湯圓的熱量約占營養(yǎng)學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的12%.

花生湯圓屬于高熱量、高糖分的食品，所以常吃的話必然會導致身體的肥胖的。

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