隨著春節(jié)的日益臨近，許多市民已經(jīng)開始年貨儲(chǔ)備，除夕夜團(tuán)圓飯自然是重頭戲。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，各大團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站上的年夜飯，因?yàn)闊o法送餐上門而受到了冷遇，而江、浙等省市酒店推出的年夜飯半成品禮盒則意外受寵，訂購(gòu)很火爆。
酒店放棄春節(jié)生意
首先登錄各大團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站發(fā)現(xiàn)，年夜飯團(tuán)購(gòu)套餐非常少�！巴昴苡惺畮讉�(gè)選擇，今年的團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站上也只有兩家。”市民朱女士抱怨說。對(duì)于消費(fèi)者的抱怨，酒店的經(jīng)營(yíng)者也是一肚子苦水�！耙怯嗁�(gòu)量大的話我們肯定不會(huì)放棄這一市場(chǎng)，但問題是訂餐的人太少了�！毖蛹飞弦患抑行途频甑呢�(fù)責(zé)人王先生說。他表示，2014年他也曾推出了年夜飯?zhí)撞�，但是除夕夜只有三桌顧客，按照�?guó)家規(guī)定支付給員工加班費(fèi)后，他一算賬還虧了不少，所以不做這年夜飯生意了。
了解到，送餐工服務(wù)時(shí)間的不確定性，也是影響島城實(shí)體酒店年夜飯預(yù)訂的一個(gè)關(guān)鍵因素。咨詢3家送餐服務(wù)商，結(jié)果有1家明確表示2月1日停止服務(wù)，有兩家表示雖然除夕當(dāng)天提供服務(wù)，但是服務(wù)到什么時(shí)間、年夜飯送不送無法確定。“要是能有專業(yè)人員送餐上門我會(huì)訂，但我不愿意大冷天帶著老人孩子外出吃飯�！笔忻駝⑾壬f。
外地大餐成“新寵”
除夕夜不想外出吃飯，忙碌了一年的上班族們也不愿意在休息日整日圍著鍋臺(tái)轉(zhuǎn)，外地一些酒店推出的半成品年夜飯就成了人們的新選擇。在電商平臺(tái)了解到，南京、上海、廣州、杭州等地一些連鎖酒店都推出了年夜飯禮盒，其中包含了當(dāng)?shù)夭穗�，吸引了不少島城消費(fèi)者購(gòu)買。市民張先生訂了一個(gè)588元的年夜飯禮盒，他對(duì)禮盒中松鼠桂魚、無錫排骨等名菜都很期待�！皞鹘y(tǒng)魯菜老人孩子都吃膩了，過年換換口味，這年夜飯采用專業(yè)冷鮮運(yùn)輸，新鮮到家熱熱就行，我們也省了不少事�！睆埾壬f。對(duì)此，食藥監(jiān)督部門的工作人員提醒市民，網(wǎng)購(gòu)半成品年夜飯雖然方便快捷，但更要注意食品安全問題，應(yīng)選擇有營(yíng)業(yè)執(zhí)照及衛(wèi)生許可證的正規(guī)賣家，購(gòu)買時(shí)要問清保質(zhì)期和加工日期，收貨時(shí)仔細(xì)對(duì)照檢查商品，并索要發(fā)票，以便出現(xiàn)糾紛時(shí)維權(quán)。