夏季來臨，好喝又健康的果蔬茶成為消費(fèi)者的不二之選，也成為了茶飲品牌們火力全開的主要陣地。
“一杯果蔬茶就能補(bǔ)充半斤西芹所富含的膳食纖維？”2025年全民營(yíng)養(yǎng)周期間，滬上阿姨推出全新升級(jí)的“超級(jí)果蔬茶系列”，滿足成人日均所需的20%-35%的膳食纖維需求，直擊國民飲品健康化新需求。同時(shí)滬上阿姨還重磅發(fā)布《中國現(xiàn)制茶飲膳食營(yíng)養(yǎng)升級(jí)白皮書》，勢(shì)在破解茶飲同質(zhì)化困局。行業(yè)驚呼：茶飲健康化還能這么卷！從這次的“每日纖維+”到未來更多可能性的“每日健康+”產(chǎn)品系列，滬上阿姨的這場(chǎng)“加法”變革將如何重塑行業(yè)價(jià)值？
果蔬茶熱度不減，膳食纖維也能如此“好喝”
“現(xiàn)代人日均膳食纖維攝入不足推薦量一半！”《白皮書》數(shù)據(jù)顯示，我國18-35歲群體日均膳食纖維攝入量?jī)H11.8g，遠(yuǎn)低于每日25-30g的健康標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)“健康中國”遇上快節(jié)奏生活，消費(fèi)者用訂單投票——既要滿足味覺享受，又能補(bǔ)充關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)的現(xiàn)制果蔬茶飲正成為消費(fèi)者健康新剛需。
去年起，“蔬菜+水果+茶”的創(chuàng)新搭配，讓果蔬茶成為茶飲屆“黑馬”。今年以來，可滿足消費(fèi)者“健康”與“纖體”雙重需求的茶飲果蔬化趨勢(shì)更加明顯。據(jù)《紅餐網(wǎng)》報(bào)道，有行業(yè)專家預(yù)測(cè)，“隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升和對(duì)天然飲品需求的增長(zhǎng)，果蔬茶市場(chǎng)會(huì)迎來發(fā)展機(jī)遇。未來，果蔬茶或?qū)⒊蔀樾虏栾嬓袠I(yè)的重要增長(zhǎng)領(lǐng)域。”
在一眾推出果蔬茶的茶飲品牌之中，滬上阿姨作為灼識(shí)咨詢認(rèn)證的“在售現(xiàn)制果蔬茶門店規(guī)模第.一”品牌（截至2024年12月31日），此次煥新升級(jí)果蔬茶系列，推出的羽衣火龍果高纖瓶、羽衣甘藍(lán)纖體瓶、暗夜玫瑰發(fā)光瓶、苦瓜不苦去火瓶、芭樂樹番茄發(fā)光瓶、五款產(chǎn)品，以"科學(xué)配比+營(yíng)養(yǎng)可視化"率先破局，每瓶膳食纖維均超5g，可以滿足成人每日所需20%-35%的膳食纖維。有網(wǎng)友戲稱："果蔬茶就是茶飲屆的健康水�。�"
精準(zhǔn)滿足健康消費(fèi)需求，科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)驅(qū)動(dòng)行業(yè)創(chuàng)新
據(jù)《白皮書》介紹，膳食纖維有調(diào)節(jié)人體腸道菌群、改善排便和腸道健康、調(diào)控血糖和血脂等健康價(jià)值。主要來源于日�？墒秤玫墓仁眍悺⑹卟�、水果、豆類及菌藻類等食物原料，堅(jiān)果和種子中的膳食纖維含量也相當(dāng)豐富。因此，與以往行業(yè)中普遍采用的減糖、減卡方式不同，本次滬上阿姨創(chuàng)新為五款果蔬系列產(chǎn)品做“加法”，科學(xué)添加人體每日所需的膳食纖維。不僅為消費(fèi)者提供更多的健康茶飲產(chǎn)品選擇，同時(shí)還精準(zhǔn)匹配消費(fèi)者尤其是年輕女性消費(fèi)群體在多元場(chǎng)景下的健康茶飲需求，將“每日健康+”融入其日常生活工作當(dāng)中，受到消費(fèi)者的喜愛。以芭樂樹番茄發(fā)光瓶產(chǎn)品為例，5月僅一周已銷售了超200萬杯。
一瓶顏值超高的羽衣火龍果高纖瓶以紅心火龍果、草莓等水果搭配茉莉針王花茶，成為現(xiàn)代摩登女性z愛的纖體之選；羽衣甘藍(lán)纖體瓶用陽光玫瑰青提的甜香中和蔬菜青澀，搭配奇亞籽增強(qiáng)飽腹感，為健身輕斷食人群提供能量和口感雙重補(bǔ)給；暗夜玫瑰發(fā)光瓶將重瓣紅玫瑰與黑桑葚、不老莓、黑果枸杞等具有強(qiáng)抗氧化能力的果蔬巧妙結(jié)合，尤其適合繁忙的都市白領(lǐng)和“熬夜黨”及時(shí)補(bǔ)救疲憊的身心。此外，苦瓜不苦去火瓶采用紅富士蘋果、韓國白柚的甘甜平衡苦味，成為火鍋燒烤后美食達(dá)人的解膩神器；芭樂樹番茄發(fā)光瓶以樹番茄、芭樂的獨(dú)特酸甜激活味蕾，富含維C和維A，成為職場(chǎng)人提神下午茶的首.選。
滬上阿姨此次推出的全新升級(jí)的“超級(jí)果蔬茶系列”，不止簡(jiǎn)單的產(chǎn)品煥新，更為行業(yè)未來健康化發(fā)展提供了新范式。五款“每日纖維+”果蔬產(chǎn)品也僅僅是創(chuàng)新的開始。
未來，伴隨消費(fèi)者健康飲品需求的不斷變化，滬上阿姨將探索把全谷物、大豆等更多有益營(yíng)養(yǎng)元素融入產(chǎn)品中，為消費(fèi)者提供更多安心美味、健康營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品系列。“每日健康+”，不僅是滬上阿姨對(duì)市場(chǎng)需求的回應(yīng)，更折射出新茶飲正從“健康減法”向“健康加法”的趨勢(shì)升級(jí)，一個(gè)新茶飲健康新時(shí)代正在到來。