2024年11月21日—11月22日，皖北區(qū)域食品安全風險預警交流第二次協(xié)作會議在蚌埠召開，省市場監(jiān)管局，宿州、淮北、蚌埠、阜陽、淮南、亳州等皖北區(qū)域6個市市場監(jiān)管局參加了會議。

會議圍繞2024年各地市食品安全抽檢工作開展情況進行風險會商，重點交流未知風險抽檢工作；會議對皖北地區(qū)區(qū)域性風險點深度分析和排查組織，對2025年區(qū)域性專項抽檢提出指導性意見。

會上，省市場監(jiān)督管理局食品抽檢處許玲處長指出，皖北區(qū)域食品安全風險預警交流第二次協(xié)作會議開的非常成功，繼續(xù)發(fā)揮了食品抽檢區(qū)域協(xié)作的紐帶作用。許玲處長同時提出五點工作意見，一是注重問題導向。皖北六市要創(chuàng)新工作方式方法，緊抓投訴舉報線索，加強對話交流，積極共享信息，挖掘風險部署專項抽檢。二是注重工作互動。皖北六市要分析本地監(jiān)管形勢，發(fā)現(xiàn)契機，創(chuàng)造性的開展地市之間的點對點互動，比如亳州阜陽在提升承檢機構(gòu)能力方面的合作舉動。三是注重抽檢價值。各地市要深刻理解食品抽檢工作深層次的價值，認識食品抽檢發(fā)現(xiàn)風險、防范風險的重要意義，要讓食品抽檢工作切實服務民生需求、服務監(jiān)管需要。四是注重結(jié)果導向。各地市要進一步做好抽檢多批次不合格產(chǎn)品的遞進監(jiān)管工作，牽頭做好食品抽檢核查處置工作，各條線履職盡責做好問題整改、整改驗收、跟蹤抽檢等工作，采取約談、飛檢、流動診所幫扶等各種舉措，提高不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全意識，提升食品安全生產(chǎn)經(jīng)營水平，保質(zhì)量保安全。五是注重質(zhì)量管控。食品抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量是食品抽檢工作的生命線，各地市要狠抓承檢機構(gòu)管理，運用盲樣考核、留樣再測、現(xiàn)場檢查等多種手段，確保食品抽檢結(jié)果合法、真實、科學、公正。

皖北風險預警交流會議是食品抽檢區(qū)域協(xié)作的重要平臺和重要形式，本次會議的召開進一步促進了皖北區(qū)域食品安全抽檢監(jiān)測工作，進一步提升了區(qū)域食品安全風險防控和協(xié)同應對能力。