近日，敦煌市七里鎮(zhèn)市場監(jiān)管所聯合七里鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府、七里鎮(zhèn)公安分局等單位開展了冷凍食品專項檢查。
此次共檢查了9家冷凍食品經營戶和5家火鍋店，重點檢查了冷凍食品來源、包裝標識、進貨查驗和索證索票制度的落實，是否經營未經檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格食品，是否存在經營過期食品等違法行為。檢查中，對進銷貨臺賬登記不健全和冷凍食品儲存不規(guī)范的商家現場提出了整改要求，要求商家遵守食品安全法律法規(guī)和規(guī)范經營行為，嚴禁銷售來源不明的冷凍食品。通過此次檢查，進一步提高了冷凍食品經營負責人的風險防控意識和經營理念。
下一步，七里鎮(zhèn)市場監(jiān)管所將加強與各部門間的協(xié)同配合及信息互通，健全冷凍食品質量安全長效的監(jiān)管機制，督促經營主體誠信守法經營，營造良好的市場環(huán)境，確保老百姓的食品安全。
來源：敦煌市市場監(jiān)督管理局微信號