近年來，我國包裝即飲茶市場持續(xù)擴(kuò)張，不僅反映了消費(fèi)者需求的增長，也預(yù)示著巨大的市場機(jī)會。符合大賽道、增速快兩個核心指標(biāo)，有較多的發(fā)展機(jī)會。
益普索數(shù)據(jù)顯示，無論是行業(yè)領(lǐng)軍還是后起之秀，都在持續(xù)投入即飲茶品類。隨著星巴克等國際品牌的加入，市場競爭愈發(fā)激烈。在健康消費(fèi)浪潮下，無糖茶成為近幾年的火爆賽道，其前三依舊被農(nóng)夫山泉、三得利和元?dú)馍掷卫握紦?jù)，而其他新銳品牌也在積極追趕，爭奪市場份額。
隨著消費(fèi)者需求的演變，即飲茶的基礎(chǔ)功能已逐漸被更深層次的“自我愉悅”屬性所取代。消費(fèi)者越來越重視產(chǎn)品帶來的情感價值，這促使品牌在產(chǎn)品創(chuàng)新和市場定位上進(jìn)行深入思考。即飲茶品牌可通過多巴胺風(fēng)格的包裝設(shè)計(jì)，運(yùn)用明亮、鮮艷的色彩去激發(fā)消費(fèi)者的情緒和正能量；用有趣且富有網(wǎng)感的流行語言，拉近與消費(fèi)者，尤其是與年輕消費(fèi)者的距離；賦予消費(fèi)者喝茶的儀式感，讓即飲茶也有新鮮的體驗(yàn)。
同時，消費(fèi)者對于茶種的喜好也在演變。茉莉花茶和抹茶的熱度相較去年有所下降，鐵觀音、龍井和大紅袍呈上升趨勢，同時小眾茶種如碧螺春、正山小種和金駿眉開始受到消費(fèi)者的關(guān)注。細(xì)分到子品類來看，果茶中茉莉花茶接受度zui高，因?yàn)槠淝逍碌目诟信c水果搭配更佳。對于奶茶，濃郁的烏龍茶底更受歡迎，而對于純茶，鐵觀音、龍井等傳統(tǒng)茶種是消費(fèi)者的首.選。
在果茶的水果偏好上，檸檬略有下滑，葡萄依舊保持著高人氣。與此同時，百香果、鳳梨、荔枝和芒果等熱帶水果的呼聲漸高，這與現(xiàn)制茶飲的流行趨勢也密切相關(guān)。
隨著健康意識的增強(qiáng)和現(xiàn)制茶飲的不斷創(chuàng)新，即飲奶茶的奶基底偏好也有所轉(zhuǎn)變。消費(fèi)者越來越青睞植物基和濃郁醇厚且富含蛋白質(zhì)的奶基底。椰奶因其獨(dú)特的風(fēng)味和健康屬性，一躍成為消費(fèi)者的首.選。同時，脫脂牛奶的受歡迎程度也在穩(wěn)步上升，而水牛乳則有潛力成為新的市場寵兒。