為切實守住食品底線，鉛山縣市場監(jiān)管局開展了豆制品生產(chǎn)企業(yè)檢查，加強(qiáng)豆制食品生產(chǎn)質(zhì)量安全監(jiān)管，督促轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)場所落實食品安全主體責(zé)任，有效防范食品安全風(fēng)險。
檢查組詳細(xì)查看豆制品生產(chǎn)企業(yè)的證照資質(zhì)、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生、豆制品貯存條件等情況，以及進(jìn)貨是否嚴(yán)格按要求落實進(jìn)貨查驗和索證索票制度、包裝標(biāo)識是否符合規(guī)定等情況。同時，向企業(yè)負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員，宣傳食品安全法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)及違法行為后果，不斷提升經(jīng)營戶食品安全意識和誠信守法意識。
下一步，鉛山縣市場監(jiān)管局將持續(xù)開展豆制食品經(jīng)營場所食品安全檢查，筑牢食品安全防線，守護(hù)人民群眾生命健康安全。
來源：江西省市場監(jiān)督管理局