端午佳節(jié)來臨之際,山西晉中市市場(chǎng)監(jiān)管局黨.組成員郭俊峰帶領(lǐng)該局餐飲監(jiān)管科執(zhí)法人員在壽陽縣督導(dǎo)檢查食品安全工作。按照晉中市市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)文件精神,市、縣兩級(jí)執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查壽陽縣方山景區(qū)餐廳和龍棲湖景區(qū)餐廳,發(fā)現(xiàn)兩家單位均存在食品安全主體責(zé)任落實(shí)不到位的問題:未嚴(yán)格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”相關(guān)工作制度,防蠅防鼠設(shè)施缺失、部分冷藏冷凍設(shè)備損壞或溫度顯示異常、餐飲具清洗消毒設(shè)施無標(biāo)識(shí)、未設(shè)置涼菜加工間,涉嫌超范圍經(jīng)營(yíng)等問題。
針對(duì)發(fā)現(xiàn)各類食品安全隱患和問題,晉中市市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)成壽陽縣局舉一反三,強(qiáng)化自查自糾,督促相關(guān)企業(yè)逐項(xiàng)分析、立即整改,并將整改情況書面報(bào)告該局。