為給師生營(yíng)造安全、放心的用餐環(huán)境，近日，浙江省湖州市南潯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局石淙市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)內(nèi)幼兒園及小學(xué)食堂開(kāi)展學(xué)期末食品安全專項(xiàng)檢查。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查原材料貯存、加工操作、專間管理、清洗消毒設(shè)施運(yùn)行、食品留樣等情況是否合規(guī)，運(yùn)用浙政釘掌上執(zhí)法平臺(tái)填寫(xiě)監(jiān)督檢查表，并做好紙質(zhì)檢查記錄留存。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的留樣稱不規(guī)范、稱重不準(zhǔn)的問(wèn)題，已現(xiàn)場(chǎng)要求管理人員整改完畢。