2021年，疫情加速培育了消費者家庭用水場景，大包裝水市場表現(xiàn)良好。大包裝水作為新品類，在我們生活中的運用也很廣泛，特別是家庭消費場景。在此背下，“大包裝水之戰(zhàn)”也達到了新高度，以怡寶、農夫山泉為代表的瓶裝水行業(yè)巨頭陸續(xù)推出大包裝。近日，上海市民的朋友圈被囤水刷屏，使得大包裝水再次進入消費者眼球。

大包裝水賽道加速

作為中國軟飲料行業(yè)市場中大的品類，包裝水銷量處于快速增長階段。2018年，中國瓶裝水市場規(guī)模達到1830.9億元，預計到2023年，這一規(guī)模將增長至2435.6億元。

Euromonitor數據顯示，2025年，我國包裝水市場規(guī)模將達3131億元，占全部軟飲料的40.9%，2021-2025年復合增速將為5%，預計未來5年行業(yè)規(guī)模將再增1000億元。

而隨著包裝水消費場景被擴大到家庭用水，瓶裝向桶裝進階，大包裝水增速迅猛。據尼爾森數據，盡管400-800ml的包裝水仍然主導市場，但2L以上大包裝增速尤其亮眼。

需求之下，大包裝水成為品牌新的增長點。農夫山泉2020年半年報顯示，農夫山泉適用于家庭消費的中大規(guī)格包裝飲用水產品收益同比大增超過26.2%；景田2020年大包裝水的銷量呈倍數增長；大別山野嶺大包裝水2021年銷量同比增長70%；750ml大瓶裝東鵬水的上市有效提振東鵬飲料非能量飲料板塊的業(yè)績收入，毛利率由-2.64%提升至16.06%。

多元消費場景成破局關鍵

除日常飲用外，越來越多的人開始購買大包裝水在用于做飯、煲湯、泡茶、會議、母嬰等多元場景，大包裝水已經滲透進家庭生活的更多環(huán)節(jié)中。

家庭包裝水是增速快的包裝水消費場景。家庭場景消費需求爆發(fā)，讓“大包裝水之戰(zhàn)”達到了新的高度。沙利文數據預計未來五年CAGR達17.5%。2019年家庭包裝水市場銷售規(guī)模約560億。

除了家庭式用水，城市獨居人口的增加，也迫使大包裝水的需求量上升。一桶大包裝水就能滿足日常喝水、煮飯所需。不僅如此，辦公消費也將保持10%以上的復合增速。

大包裝水的多元消費場景，使得其在未來擁有廣闊的市場前景。

企業(yè)扎堆布局

2017年，景田推出了14.8L一次性大包裝飲用水。

同年9月，農夫山泉推出15L一次性桶裝水，2019年推出12L大包裝水。

2020年11月，怡寶推6L裝新品，2021年4月，怡寶再上市12.8L裝一次性大包裝水。至此，怡寶已經完成350ml、555ml、1.18L、1.555L、2.08L、4.5L、6L、12.8L多規(guī)格包裝水布局。

2021年，百歲山上市一款4.5L一次性小包裝桶裝水，主要用于家庭場景使用；元氣森林外星人上新兩款礦泉水新品——5L裝和9L裝有礦。

2021年中旬，中糧悅活在一次性桶裝水領域推出了4.8L桶裝水，這也是中糧悅活首次推出大包裝水。

目前，瓶裝水頭部企業(yè)持續(xù)發(fā)力對大包裝水的推廣力度，可以說，以家庭消費為主導的大包裝水市場正在加速爆發(fā)。