“學(xué)校食品安全需要社會(huì)群力共治，要著力建立全過程的學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控體系”“學(xué)校是食品安全的責(zé)任人，要充分落實(shí)主體責(zé)任，完善食品安全制度”6月22日，作為貴陽市云巖區(qū)2021年食品安全宣傳周重點(diǎn)活動(dòng)之一、云巖區(qū)第二屆校園食品安全校長(zhǎng)論壇在城西小學(xué)舉行，助力守護(hù)師生“舌尖上的安全”。

本次校園食品安全校長(zhǎng)論壇以“尚儉戒奢，關(guān)注食品安全與營(yíng)養(yǎng)”為主題，以論壇為平臺(tái)，深入關(guān)注青少年的營(yíng)養(yǎng)健康狀況，深入探討校園如何踐行“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”理念，引導(dǎo)大家樹立科學(xué)看待食品和餐飲習(xí)慣的認(rèn)識(shí)。

“在日常工作中，我們有針對(duì)性地召開‘厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)’全校教師動(dòng)員宣傳會(huì)，并由班主任組織各班開展以‘節(jié)約糧食為榮’的主題班會(huì)活動(dòng)，切實(shí)將‘光盤行動(dòng)’各項(xiàng)工作落到實(shí)處�！薄皩W(xué)校每月會(huì)輪流邀請(qǐng)各班家長(zhǎng)，對(duì)配餐公司開展一次突擊檢查，保障學(xué)生中餐吃飽、吃好�！薄皩W(xué)校主管部門要對(duì)所有廚房使用的原材料追根溯源，嚴(yán)防死守，加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)考核，共同守護(hù)好孩子們的餐盤”……活動(dòng)中，省市食品安全專家，云巖區(qū)各中小學(xué)、幼兒園校長(zhǎng)，餐飲服務(wù)企業(yè)負(fù)責(zé)人等10余名代表就如何開展好校園食品安全工作進(jìn)行了充分討論，推動(dòng)形成政府、企業(yè)、學(xué)校多方合力共建共治食品安全的良好格局。

當(dāng)天，以食品安全活動(dòng)進(jìn)校園為契機(jī)，云巖區(qū)還同步在該校開展了食品安全知識(shí)講座和食品安全快速檢測(cè)體驗(yàn)活動(dòng)，由市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員現(xiàn)場(chǎng)為廣大學(xué)生講授健康飲食、“三無產(chǎn)品”、“五毛食品”等食品安全知識(shí)，并開展了趣味性食品快速檢測(cè)，引導(dǎo)學(xué)生爭(zhēng)當(dāng)食品安全小衛(wèi)士。

來源：中 國(guó)食品安 全網(wǎng)