隨著高考臨近，北京市市場監(jiān)督管理局5日與西城區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合行動，對高考考點周邊食品安全進行了檢查，現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)食品安全問題及隱患。

  據(jù)介紹，此次工作排查范圍包括北京市各級各類高校、中小學(xué)、幼兒園食堂和為中小學(xué)供餐的集體用餐配送企業(yè)，以及校園周邊200米范圍內(nèi)的飯店、餐館、商場超市、便利店、食雜店等食品經(jīng)營單位。重點排查高中食堂以及高考考點周邊的酒店、餐廳等用餐場所。

  北京市市場監(jiān)督管理部門重點排查了學(xué)校和托幼機構(gòu)食堂的原材料進貨情況、庫房及操作間食品貯存情況和環(huán)境衛(wèi)生狀況等，校園內(nèi)及周邊餐飲單位的主體資質(zhì)情況、從業(yè)人員健康狀況及晨檢制度落實情況、原材料進貨查驗情況、食品加工制作過程及操作間環(huán)境衛(wèi)生狀況等，以及供應(yīng)學(xué)生餐的集體用餐配送企業(yè)有無超過加工能力供餐和二次分包、異地加工等違法違規(guī)行為。

  北京市市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，市場監(jiān)管部門將不斷加強對校園及周邊的食品安全監(jiān)管力度，督促食品經(jīng)營企業(yè)依法落實食品安全主體責(zé)任，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全風(fēng)險隱患。同時，全市市場監(jiān)管部門會加大對學(xué)生食品的抽檢力度，從源頭保障在校師生的飲食安全。

  同時，北京市市場監(jiān)督管理局提醒，高考期間用餐務(wù)必選擇持有合法資質(zhì)的餐飲服務(wù)單位和食品經(jīng)營單位；菜品種類上謹(jǐn)慎選擇生食、冷食等不易消化吸收的食品；在考點附近住宿的考生用餐時盡量選擇酒店內(nèi)設(shè)餐廳，不宜采用打包外賣或網(wǎng)絡(luò)訂餐的形式。