四川省營養(yǎng)學(xué)會于1988年12月6日 在原華西醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院（現(xiàn)四川大學(xué)華西公共衛(wèi)生學(xué)院）成立，由四川大學(xué)華西公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)食品衛(wèi)生與毒理系、華西醫(yī)院、四川省人民醫(yī)院營養(yǎng)科、 成都軍區(qū)總醫(yī)院等大型醫(yī)院營養(yǎng)科和婦幼保健科及省市疾病控制中心等單位營養(yǎng)科技工作者組成的一級法人學(xué)術(shù)性社會團(tuán)體，是四川省營養(yǎng)的權(quán)威機(jī)構(gòu)，是 發(fā)展我省營養(yǎng)科學(xué)技術(shù)事業(yè)的重要力量。
四川省營養(yǎng)學(xué)會集中了省內(nèi)高等院校、科研院所、醫(yī)院、婦幼保健、衛(wèi)生防疫、軍隊(duì)等系統(tǒng)的公共營養(yǎng)、保健食品、臨床營養(yǎng)、婦幼營養(yǎng)、烹飪營養(yǎng)、食品衛(wèi)生及食品工程等方面的技術(shù)骨干�，F(xiàn)有會員2000余人，團(tuán)體會員10余個(gè)。會員中高中級技術(shù)職稱的占85%以上，并集中了我省一批國內(nèi)的公共營養(yǎng)、保健食品、臨床營養(yǎng)、婦幼營養(yǎng)及烹飪營養(yǎng)專家。擁有臨床營養(yǎng)專委會、烹飪營養(yǎng)專委會、婦幼營養(yǎng)專委會及粗雜糧營養(yǎng)工作委員會和攀枝花辦事處。
四川省營養(yǎng)學(xué)會目前設(shè)有秘書處、3個(gè)委員會（烹飪營養(yǎng)、臨床營養(yǎng)、婦幼營養(yǎng)委員會）、6個(gè)工作委員會（專家咨詢、組織工作、學(xué)術(shù)工作、科普工作、科技開發(fā)、粗雜糧營養(yǎng)促進(jìn)工作委員會）、2個(gè)地方辦事處（攀枝花辦事處、瀘州辦事處）。建立了專家及科普志愿者服務(wù)團(tuán)隊(duì)，并正在籌建食品加工與營養(yǎng)委員會和青年工作委員會。
四川省營養(yǎng)學(xué)會業(yè)務(wù)范圍：主要是營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)科的學(xué)術(shù)交流、科學(xué)普及、繼續(xù)教育、培訓(xùn)、資格認(rèn)證、成果評價(jià)、科技開發(fā)、科技咨詢服務(wù)、承接政府職能等方面。
本會從成立至今，先后多次被省科協(xié)評為學(xué)會先進(jìn)集體，同時(shí)還多次被省科技廳、省委宣傳部及省科協(xié)聯(lián)合評為科普工作先進(jìn)集體。學(xué)會從2011年起連續(xù)四年被省科協(xié)評為“十佳學(xué)會”。2011年、2013年，四川省營養(yǎng)學(xué)會與省人社廳相關(guān)部門共同舉辦兩屆四川省公共營養(yǎng)師職業(yè)技能大賽 。
本會歡迎各界人士在營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)術(shù)交流、營養(yǎng)科普宣傳、產(chǎn)品研制及推薦、科技成果轉(zhuǎn)化、營養(yǎng)食品評價(jià)及認(rèn)可、人員培訓(xùn)與資格認(rèn)證等方面與四川省營養(yǎng)學(xué)會開展廣泛的交流與合作。