農(nóng)村食品安全存在著很大的隱患，近日，從石獅市市場監(jiān)管局獲悉，為進一步解決農(nóng)村食品安全突出問題，提升我市農(nóng)村地區(qū)食品質(zhì)量安全水平，我市將于近日啟動農(nóng)村食品安全“掃雷”專項行動。

獲悉，我市將針對當(dāng)前農(nóng)村地區(qū)生產(chǎn)銷售“五無”（無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無食品生產(chǎn)許可、無食品標(biāo)簽）食品、“兩超一非”（超范圍、超限量使用食品添加劑和違法添加非食用物質(zhì)）食品、過期變質(zhì)食品等現(xiàn)象屢禁不絕的突出問題，認真排查風(fēng)險隱患，監(jiān)督農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責(zé)任，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，依法查處生產(chǎn)經(jīng)營違法食品案件，通過追源頭、查流向、端窩點、堵渠道等方法，有效遏制“五無”、“兩超一非”、過期變質(zhì)等食品在農(nóng)村地區(qū)的蔓延；建立健全農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作機制，促進社會共治，提升農(nóng)村食品安全總體水平。