姜，作為一種性辛溫的食物，在生活中，不僅做飯時可以用來調味，同時，還可以搭配紅糖、大棗等熬成姜湯，飲用之后對人體健康有利，在生活中受消費者喜愛。然而，喝姜湯也要“對癥下藥”，喝錯了反而會傷身。

    姜絲可樂驅風寒
    冬季感冒已經成了家常便飯，很多人時間想到的是喝一碗姜絲可樂。但是有些人喝完之后，感冒非但沒好反而更嚴懲了。這是因為，感冒分為風寒、風熱兩種，風寒感冒主要表現為怕冷、怕風、出汗少、咳嗽、流清鼻涕；風熱感冒則表現為鼻塞、痰稠、愛口渴。姜絲可樂針對風寒感冒有效，而如果風熱感冒者喝了只會適得其反。因此，建議風寒感冒者可以喝姜絲可樂，而對于風熱感冒者應喝類。
    大棗姜湯驅寒涼
    生姜重補暖、大棗重補益，大棗的補中益氣和生姜的促進氣血流通合二為一，可以有效改善女性手腳冰涼的癥狀，對寒涼引起的胃病也非常有效。但由于該湯不適合熱性體質的人喝，并且冬天飲用合適。大棗中的糖分高，因此糖尿病患者也不宜服用。大棗姜湯對于經期的女性很有幫助。
    小蔥姜湯止腹瀉
    這味姜湯對于病從口入導致的、吐瀉等急性腸胃炎癥狀非常有效，適當喝些姜湯，可以起到很好的防治作用�？茖W研究發(fā)現，生姜具有某些素的作用，尤其是對沙門氏菌效果更好。
    綠茶姜湯防中暑
    綠茶中的咖啡堿能增強大腦皮層的興奮過程，可以提神益思、清心醒腦。因此，姜絲綠茶同煮防中暑效果不錯，對于一般暑熱表現，如頭昏、心悸、胸悶等情況都可快速起效。