近年出的食品安全事件讓人們有些無所適從，各食品企業(yè)也深受其影響，近日，杭州市質(zhì)監(jiān)部門召集全市的400多家食品(包括食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品和化妝品)生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行約談，分管副局長通報了近的食品安全形勢，并且要求企業(yè)的一把手當(dāng)場簽訂承諾書。 
　　昨天，來自全市的400多家食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品和化妝品的企業(yè)法人代表被市質(zhì)監(jiān)局召集到一起，由分管食品安全生產(chǎn)監(jiān)管的副局長邵新華“上課”，通報全市去年行業(yè)質(zhì)量安全形勢以及存在的問題。
　　杭州一共有1889家食品生產(chǎn)企業(yè)和395家食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)。近幾年，杭州的食品質(zhì)量是穩(wěn)步提升的，不過國內(nèi)食品安全事件仍然多發(fā)高發(fā)�！笆称钒踩�就是公共安全基本的安全，食品安全如果出了問題，就危及到整個公共安全�！鄙坌氯A提醒這些食品企業(yè)的老總，質(zhì)監(jiān)部門會重拳出擊，一定要讓不法分子付出高昂的代價，直至傾家蕩產(chǎn)。
　　“我們這次約談要求企業(yè)一定要派法人代表來。因為根據(jù)以往的經(jīng)驗，如果只是部門負(fù)責(zé)人來效果不大�！鄙坌氯A說，“如果企業(yè)的負(fù)責(zé)人不來參加約談，我們會把這家企業(yè)列入重點(diǎn)稽查的對象�！�
　　約談會議上，各家食品生產(chǎn)企業(yè)的老總還現(xiàn)場簽訂了責(zé)任承諾書。
　　據(jù)了解，這是杭州規(guī)模的一次對食品生產(chǎn)企業(yè)的約談，接下來各個城區(qū)也要對轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行約談。