為建立健全分層分級(jí)、精準(zhǔn)防控、末端發(fā)力、終端工作機(jī)制，壓實(shí)食品安全主體責(zé)任，近日，鷹潭市龍虎山景區(qū)各級(jí)包保干部嚴(yán)格按照要求，全面開展包保督導(dǎo)工作，打通食品安全“后一公里”。

級(jí)級(jí)組織培訓(xùn)，壓實(shí)食品安全屬地責(zé)任。組織召開景區(qū)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作推進(jìn)會(huì)，縣、鄉(xiāng)兩級(jí)包保干部參加會(huì)議；兩鎮(zhèn)接力培訓(xùn)任務(wù)，隨之開展對(duì)鄉(xiāng)、村級(jí)包保干部的培訓(xùn)工作，鄉(xiāng)、村兩級(jí)包保干部全覆蓋參加培訓(xùn)，進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)工作要求，明確工作流程和時(shí)間節(jié)點(diǎn)，細(xì)化工作舉措，解答基層疑問，把食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作講實(shí)講細(xì)。培訓(xùn)從領(lǐng)導(dǎo)干部到基層工作者，皆有覆蓋，切實(shí)把責(zé)任和壓力傳導(dǎo)到位，形成工作合力，為共同守護(hù)“舌尖上的安全”提供了有力保障。

層層踐行承諾，推動(dòng)“兩個(gè)責(zé)任”一體落實(shí)。在明確各級(jí)包保領(lǐng)導(dǎo)人員、梳理各級(jí)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體清單、建立包保責(zé)任清單基礎(chǔ)上，組織縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)包保干部簽訂《食品安全責(zé)任與任務(wù)承諾書》，確保包保責(zé)任落得細(xì)、目標(biāo)任務(wù)清。目前已簽訂縣級(jí)承諾書2份，鄉(xiāng)級(jí)承諾書15份，村級(jí)承諾書30份。

扎實(shí)開展督導(dǎo)，筑牢食品安全防線。景區(qū)2位B級(jí)包保干部對(duì)其包保主體開展督導(dǎo)工作，對(duì)照督導(dǎo)臺(tái)賬認(rèn)真指出存在的問題，提出整改意見，并在督導(dǎo)中強(qiáng)調(diào)，要壓緊壓實(shí)企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)及食品安全員“三類人員”責(zé)任，配強(qiáng)配齊相關(guān)人員；要落實(shí)好“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制，健全風(fēng)險(xiǎn)防控動(dòng)態(tài)管理機(jī)制，形成工作閉環(huán)，確保風(fēng)險(xiǎn)隱患早發(fā)現(xiàn)、早消除。鄉(xiāng)、村兩級(jí)包保干部也持續(xù)開展包保督導(dǎo)工作，確保食品安全“兩個(gè)責(zé)任”真正落地。