為貫徹落實《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》（以下簡稱《規(guī)定》），以及國家、省局關(guān)于食品安全工作的決策部署，督促我市食品企業(yè)有效落實食品安全主體責任，12月7日上午，連云港市市場監(jiān)管局組織召開了連云港市食品企業(yè)《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》宣貫暨行政指導會議。市局副局長袁明朗出席會議并講話，市局食品相關(guān)處室負責人，各縣、區(qū)市場監(jiān)管局分管負責人及食品科室負責人，部分食品企業(yè)代表參加會議。

會上，袁明朗從提高責任認識、對照落實標準、強化監(jiān)管幫扶、加強宣傳引導四個方面提出意見、作出安排，要求企業(yè)和監(jiān)管人員充分認識抓好企業(yè)食品安全主體責任工作的重要性，用切實行動為維護食品安全貢獻力量。

會議對《規(guī)定》的內(nèi)容進行了宣貫，講解了《規(guī)定》出臺的背景及意義。會議要求規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營具體行為和食品從業(yè)人員職責，抓好企業(yè)主要負責人、食品安全總監(jiān)和食品安全員“三類人”，管好日管控、周排查、月調(diào)度“三件事”，記好《每日食品安全檢查記錄》、《每周食品安全排查治理報告》和《每月食品安全調(diào)度會議紀要》“三本賬”。

來自益海（連云港）糧油工業(yè)有限公司、江蘇得樂康生物科技有限公司、連云港家得福商貿(mào)有限公司、連云港尚班族餐飲服務(wù)有限公司的4位代表就企業(yè)主體責任落實情況作交流發(fā)言并公開作出食品安全承諾。在全體與會人員的見證下，4家食品企業(yè)負責人為各自的食品安全總監(jiān)頒發(fā)聘書。