近日批準文化和旅游部確定的第五批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄共185項和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄擴展項目名錄共140項。四川省川菜烹飪技藝等14個項目入選。
文化和旅游部于2019年6月啟動第五批非遺代表性項目推薦申報工作，2020年以來組成民間文學、傳統(tǒng)醫(yī)藥、民俗等共11個評審專家小組，按照程序?qū)ι陥箜椖窟M行評審。此次公布的325個項目覆蓋全國31個�。▍^(qū)、市）以及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團、香港特別行政區(qū)、澳門特別行政區(qū)。
四川省入選項目分別是：端公戲（旺蒼端公戲）、藏棋、青城武術(shù)、滑竿（華鎣山滑竿抬幺妹）、藤編（懷遠藤編）、彝族刺繡（涼山彝族刺繡）、川菜烹飪技藝、彝族傳統(tǒng)建筑營造技藝（涼山彝族傳統(tǒng)民居營造技藝）、龍舞（安仁板凳龍）、藏族唐卡（郎卡杰唐卡）、釀醋技藝（保寧醋傳統(tǒng)釀造工藝）、手工制鞋技藝（唐昌布鞋制作技藝）、綠茶制作技藝（蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝）、中醫(yī)診療法（李仲愚杵針療法）。
來源：中 國食品安 全網(wǎng)