代餐市場(chǎng)的快速增長(zhǎng)正吸引越來越多的企業(yè)前來掘金，同時(shí)，代餐產(chǎn)品的種類也越來越豐富。除了大家熟悉的代餐零食、營(yíng)養(yǎng)棒外，代餐奶昔品近來出現(xiàn)了不少新品，獲得了市場(chǎng)關(guān)注。

以往代餐奶昔多以固體沖調(diào)粉末為主，消費(fèi)者在飲用時(shí)需要把粉末倒到杯子里再加水?dāng)嚢�。近來，瓶裝粉末代餐奶昔開始流行起來，其方便性和口感較此前的產(chǎn)品大大提升，受到不少消費(fèi)者喜愛。

早在5月中旬，百事發(fā)布了一款桂格品牌的代餐奶昔產(chǎn)品"抵卡控",據(jù)悉，這是百事次在中國(guó)市場(chǎng)推出代餐產(chǎn)品。

從產(chǎn)品上看，百事的抵卡控代餐粉是目前市場(chǎng)上流行的瓶裝沖泡型，加入了凍干水果和谷物顆粒，一共有黃桃白桃、燕麥藜麥、蘋果紅石榴、草莓蔓越莓4種口味，每瓶大約攝入熱量200Kcal,相當(dāng)于中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)代餐標(biāo)準(zhǔn)推薦每餐熱量。這款代餐奶昔中的美國(guó)進(jìn)口優(yōu)質(zhì)乳清蛋白占蛋白質(zhì)總量的50%,有助于持續(xù)4小時(shí)飽腹感。

目前它的銷售渠道是線上，主要在桂格小程序平臺(tái)銷售。從價(jià)格來看，桂格抵卡控代餐粉市場(chǎng)價(jià)199元/6瓶，限量?jī)r(jià)格109元/6瓶，平均一瓶18元，相較于其他品牌，抵卡控代餐粉活動(dòng)價(jià)格較低。

其實(shí)，在百事推出"抵卡控"之前，市面上早已經(jīng)有一些瓶裝代餐奶昔粉末產(chǎn)品了，其中，以湯臣倍健和雀巢兩大巨頭入局代餐粉引起了行業(yè)的關(guān)注。2019年5月湯臣倍健推出"小吧飲",近兩年雀巢也接連推出的NesQino（諾萃怡刻）、Build U瓶、OPTIFAST三款代餐品牌，可見企業(yè)對(duì)代餐這個(gè)細(xì)分品類的重視程度。

當(dāng)然，除了上述品牌，超級(jí)零、smeal、Wonder lab等新銳品牌也推出了瓶裝代餐奶昔粉末產(chǎn)品，產(chǎn)品同樣強(qiáng)調(diào)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)配比，含有豐富的膳食纖維和蛋白質(zhì)，能夠帶來飽腹感但產(chǎn)品所含熱量卻比正常飲食要低，因此可以達(dá)到的效果。

整體來看，瓶裝代餐奶昔粉末多以富含膳食纖維、蛋白質(zhì)等物質(zhì)強(qiáng)調(diào)營(yíng)養(yǎng)豐富，同時(shí)又能提供比一頓正餐更少的熱量，口味也較為豐富，單價(jià)基本在20~30元左右。

代餐市場(chǎng)的快速成長(zhǎng)是吸引企業(yè)們前來掘金的重要因素。據(jù)歐睿咨詢統(tǒng)計(jì)，2017年中國(guó)代餐市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到了571.1億，未來五年還將繼續(xù)保持快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，預(yù)計(jì)到2022年，代餐市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到1200億。同時(shí)，隨著消費(fèi)者對(duì)體重外形的重視程度提高，代餐產(chǎn)品需求將會(huì)進(jìn)一步提升。

瓶裝代餐奶昔粉末較之前的產(chǎn)品在飲用便捷性上得到了提升，不需要額外準(zhǔn)備杯子，也不用熱水，而且溶解更充分口感更順滑，同時(shí)不用擔(dān)心奶昔會(huì)灑出來，攜帶更加便捷。但隨著加入者增多，產(chǎn)品同質(zhì)化的問題也開始出現(xiàn)。大部分的產(chǎn)品都強(qiáng)調(diào)膳食纖維和高蛋白，飽腹時(shí)間也基本相同，可以說，不同產(chǎn)品之間的差異并不十分明顯。而未來，要在日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中留下來，就需要為消費(fèi)者提供差異化的產(chǎn)品和營(yíng)銷方式。