為把好復學疫情防控關,切實保障返校師生身體健康和食品安全,鷹潭市月湖區(qū)市場監(jiān)管局以疫情防控為中心,以食品安全為抓手,扎實開展校園周邊環(huán)境及食品安全專項檢查工作,堅決守住安全底線。
開展校園食堂檢查
督促學校落實校園食品安全主體責任,落實合理引導學生錯時就餐、隔座就餐等疫情防控措施,確保健康體檢率、設施安全率、清潔消毒率、操作規(guī)范率、安全防護率達到“五個100%”。同時,加大學!懊鲝N亮灶”和“互聯(lián)網(wǎng)+智慧監(jiān)管”建設力度,在已實現(xiàn)全區(qū)學校(幼兒園)“明廚亮灶”覆蓋率達到100%的基礎上,督促學校(幼兒園)食堂繼續(xù)細化提高建設標準。
開展校園周邊經(jīng)營戶檢查
對轄區(qū)內中小學及幼兒園校園周邊食品、玩具和文具等經(jīng)營戶開展檢查,加強經(jīng)營戶庫存產(chǎn)品檢查,排查過期、變質的食品及其原料,清查“三無”玩具和文具。并對校園及周邊經(jīng)營戶證照是否齊全、餐飲經(jīng)營戶是否具有健康體檢證明,是否落實各項疫情防控措施等情況進行檢查。
截至目前,共檢查復工經(jīng)營單位64家,其中:學校食堂2家,食品經(jīng)營戶26家,餐飲經(jīng)營戶17家,玩具經(jīng)營戶10家,文具經(jīng)營戶9家。出動執(zhí)法人員147人次。下一步,月湖區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)做好“事前、事中、事后”監(jiān)管的有效銜接,及時排查安全風險,消除安全隱患,進一步凈化校園及周邊市場環(huán)境,杜絕校園及周邊不符合食品安全和疫情防控要求的情況發(fā)生。