當(dāng)時(shí)間進(jìn)入2020年，突如其來(lái)的疫情讓所有人都進(jìn)入了一種前所未有的生活狀態(tài)：曾經(jīng)熙熙攘攘的馬路變得空曠而寂靜，無(wú)論熱衷旅游的驢友還是喜歡逛街的都市白領(lǐng)都變得足不出戶，無(wú)數(shù)從未下過(guò)廚的年輕人在灶臺(tái)邊打發(fā)自己的時(shí)間……面對(duì)一場(chǎng)幾乎全民參與的“新生活”體驗(yàn)，很多人調(diào)侃：除了每天喝的奶還不用自己去養(yǎng)牛，幾乎一切都變了。
這句帶著中國(guó)式樂(lè)觀的調(diào)侃背后，也折射出了中國(guó)企業(yè)在疫情期間的付出與堅(jiān)持：以伊利等企業(yè)為代表的中國(guó)乳業(yè)，在交出一份產(chǎn)銷兩旺“成績(jī)單”的同時(shí)，也用充足的乳制品供應(yīng)證明了中國(guó)乳業(yè)沖向世界核心舞臺(tái)的實(shí)力與決心。
伊利營(yíng)養(yǎng)供給
“之前的兩個(gè)星期，真的就靠牛奶和水果續(xù)命了�！痹诒本┥畹男⒋汗�(jié)期間出國(guó)旅行，回國(guó)后剛剛結(jié)束14天的自我隔離。由于隔離期間只能通過(guò)電商平臺(tái)購(gòu)買生活用品，小劉的生活陷入了極大的困境。雖然現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)，在家隔離的生活不至于太過(guò)無(wú)聊，但是對(duì)“廚藝于把食物弄熟”的小劉來(lái)說(shuō)，如何飲食結(jié)構(gòu)合理、在隔離期間提升身體免疫力就成為了生活的重心。
讓數(shù)以千萬(wàn)計(jì)的“小劉”們欣慰的是：伊利等乳制品在疫情期間始終保持供應(yīng)、價(jià)格的雙料穩(wěn)定。從疫情爆發(fā)至今口味豐富、適用不同年齡段的伊利純牛奶、酸奶、奶粉等產(chǎn)品，用源源不斷的供應(yīng)了人們的營(yíng)養(yǎng)攝入。
“以前喝奶真的就是囫圇吞棗，隔離期間不僅乳制品成了不可或缺的朋友，還有時(shí)間慢慢品味不同品牌、不同口味的乳制品之間的區(qū)別，現(xiàn)在喝酸奶已經(jīng)成為每天睡前的一個(gè)重要儀式�！毙⒔獬綦x后的件事，就是去家附近的超市逛一逛，看一看久違的貨架商品，同時(shí)也不忘帶上兩箱伊利安慕希酸奶。
乳制品有助于調(diào)節(jié)身體機(jī)能
“疫情期間多喝奶”不僅僅是人們?cè)谔厥鈺r(shí)期的心理寄托與善意調(diào)侃，更是確保身體健康的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。國(guó)家衛(wèi)健委等部門近日發(fā)布的《新型冠狀病毒感染的防治營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo)》明確提出“盡量每天飲用300g牛奶或奶制品”。根據(jù)國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)專家介紹，乳制品中的蛋白質(zhì)中含有能調(diào)節(jié)免疫功能的獨(dú)特成分，如免疫球蛋白、乳鐵蛋白及多種氨基酸。乳制品中所含的溶菌酶、乳過(guò)氧化物酶更能在腸內(nèi)發(fā)揮抗感染作用，激活免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)免疫細(xì)胞的活力或提高機(jī)體對(duì)致病菌的抵抗力，保護(hù)身體的免疫功能。
正是由于奶制品在保障健康方面的重要作用，因此乳制品供應(yīng)也被不少業(yè)內(nèi)專家稱為關(guān)鍵時(shí)期的“白色營(yíng)養(yǎng)線”。也正因如此，中央政治局常委會(huì)也一再?gòu)?qiáng)調(diào)“肉蛋奶”等生活必需品供應(yīng)的重要意義。
面對(duì)這場(chǎng)覆蓋全國(guó)的突發(fā)疫情，以產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)、物流覆蓋廣著稱的乳制品行業(yè)，如何確保全國(guó)范圍內(nèi)供應(yīng)充足，顯然是對(duì)中國(guó)乳業(yè)的一次考驗(yàn)。
中國(guó)乳業(yè)彰顯實(shí)力與責(zé)任
在這場(chǎng)考驗(yàn)中，亞洲乳業(yè)龍頭伊利無(wú)疑是整個(gè)行業(yè)的焦點(diǎn)�！拔覀儠�(huì)保持穩(wěn)定價(jià)格，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，保障充足供應(yīng)�！币晾瘓F(tuán)執(zhí)行總裁張劍秋說(shuō)，面對(duì)疫情，企業(yè)要為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)，盡力保障人們?nèi)粘Ｉ畈皇苡绊憽?/div>
保障人們?nèi)粘Ｉ畈皇苡绊懙谋澈螅菬o(wú)數(shù)伊利人春節(jié)期間舍家忘我的付出與夜以繼日的堅(jiān)持。據(jù)了解，從春節(jié)至今，上萬(wàn)名伊利員工主動(dòng)堅(jiān)守崗位，確保原奶收購(gòu)、加工、質(zhì)檢、物流等各個(gè)環(huán)節(jié)有序進(jìn)行�！霸谝咔槠陂g，就算所有伊利人春節(jié)不回家，也要保障全國(guó)的家庭有奶喝”，一名管理者表示，“大家內(nèi)部有一句口號(hào)‘呼和浩特車間的燈多亮一會(huì)兒，同胞們的健康就多一份保障’，正是在這種精神的感召下，疫情期間幾乎所有人都自愿延長(zhǎng)工作時(shí)間。”
在全力保障乳業(yè)供應(yīng)的同時(shí)，伊利還投入1億元用于抗擊新型冠狀病毒疫情，并且動(dòng)用全球產(chǎn)業(yè)鏈為醫(yī)護(hù)人員提供了大量的醫(yī)療防護(hù)設(shè)備。
“疫情期間，中國(guó)乳業(yè)經(jīng)受住了考驗(yàn)，在不漲價(jià)、不斷供的同時(shí)也實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)銷兩旺的發(fā)展預(yù)期”，有行業(yè)專家表示，中國(guó)乳業(yè)正處在走向全球核心舞臺(tái)的關(guān)鍵階段，這樣一場(chǎng)突如其來(lái)的考驗(yàn)彰顯出中國(guó)乳企的綜合實(shí)力與應(yīng)變能力。在2020年這個(gè)不同以往的開年中，伊利與中國(guó)乳業(yè)交出了一份完美的答卷，相信隨著疫情逐漸穩(wěn)定，伊利和中國(guó)乳業(yè)還將帶給人們更多驚喜。